В замороженной курице предприятия из Тульской области нашли антибиотик. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Сотрудники ведомства проверили продукцию ООО «Воловский бройлер». В замороженных ногах цыплят-бройлеров нашли антибиотик тилмикозин. По нормативу он не допускается.
Тилмикозин – макролидный антибиотик. Его используют в ветеринарии для лечения респираторных заболеваний крупного рогатого скота.
В марте 2024 года предприятию выдали предостережение о недопустимости нарушений. Декларацию о соответствии на продукцию признали недействительной.
Напомним, ранее Россельхознадзор не нашел в котлетах из индейки тульского производителя мяса индейки. Ему также выдали предостережение.
В куриных зразах тульского производителя нашли сальмонеллу. Эта бактерия является причиной большого количества заболеваний у человека, в том числе брюшного тифа.
В курином фарше из тульских магазинов нашли сальмонеллу и листерии.
