Друзья, по многочисленным просьбам я собрала все рецепты блинчиков, оладий и других блюд, которые можно приготовить на Масленицу в одном месте. Теперь точно все 7 дней этого замечательного праздника мы проведём вкусно и разнообразно 😉 БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 1 л яйца - 3 шт. соль - щепотка сахар - 80 г растительное масло - 2 ст.л. разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки) мука - 500 г БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 2 шт. сахар - 50 г кефир - 500 мл кипяток - 250 мл масло растительное - 3 ст.л. сода - 1/2 ч.л. соль - щепотка мука - 300 г сливочное масло - для смазки Начинка (для 4-х блинов): творог - 200 г желток - 1 шт. сахар - 20 г соль - щепотка ванилин - по желанию ЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: кефир - 500 мл сахар - 50 г мука - 200 г яйца - 2 шт. сода - 1/2 ч.л. соль - щепотка раст. масло - 3 ст.л. какао - 1 ст.л. краситель красный начинка: творожный сыр 300 г сливки 33% - 150 мл сахарная пудра - 3 ст.л. манго, киви, шоколад БЛИНЫ НА ВОДЕ ИН
Друзья, по многочисленным просьбам я собрала все рецепты блинчиков, оладий и других блюд, которые можно приготовить на Масленицу в одном месте. Теперь точно все 7 дней этого замечательного праздника мы проведём вкусно и разнообразно 😉
ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко - 1 л
яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 80 г
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л. (без горки)
мука - 500 г
БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
сахар - 50 г
кефир - 500 мл
кипяток - 250 мл
масло растительное - 3 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
мука - 300 г
сливочное масло - для смазки
Начинка (для 4-х блинов):
творог - 200 г
желток - 1 шт.
сахар - 20 г
соль - щепотка
ванилин - по желанию
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир - 500 мл
сахар - 50 г
мука - 200 г
яйца - 2 шт.
сода - 1/2 ч.л.
соль - щепотка
раст. масло - 3 ст.л.
какао - 1 ст.л.
краситель красный
начинка:
творожный сыр 300 г
сливки 33% - 150 мл
сахарная пудра - 3 ст.л.
манго, киви, шоколад
ИНГРЕДИЕНТЫ:
вода - 0,5 л
яйца - 3 шт
мука - 200-220 гр
соль - 0,5 ч.л.
сахар 4 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
БЛИНЫ-ТРЕУГОЛЬНИКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Тесто:
вода - 125 мл
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.
молоко - 250 мл
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 155 г
Начинка:
грибы (шампиньоны) - 300 г
лук - 1 шт.
сыр - 100 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
растительное масло - для жарки
Ингредиенты (на 20-22 шт.):
яйца - 4 шт.
молоко - 500 мл
кефир - 100 мл
кабачки - 600 г
чеснок - 2-3 зубчика
соль - по вкусу
сода - 1/2 ч.л.
мука - 300 г
зелень свежая - 3 ст.л. (по желанию)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
кефир (2,5%) - 1 л
яйцо - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 300 г
Начинка:
творог (9%) - 600 г
сахар - 3 ст.л.
соль - щепотка
яйцо - 2 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 5 ст.л.
молоко - 500 мл
пудинг шоколадный - 1 пачка (54 г)
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 280 г
масло сливочное - 50 г
Для смазывания:
масло сливочное - 50 г
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 17-18 шт.):
* стакан на 300 мл
яйцо - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
молоко - 1 стакан (300 мл)
мука - 1 стакан (200 г)
сливки (33%) - 1 стакан (300 мл)
растительное масло - 1 ст.л.
Начинка:
бананы
сливочное масло
карамель/варенье/мёд
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинов:
молоко - 750 мл
яйцо - 1 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 360 г
какао - 3 ст.л.
растительное масло - 50 мл
Для крема:
сливки (33%) - 700 мл
ванилин -1,5 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
Для шоколадной глазури:
шоколад (75% какао) - 100 г
сливки (33%) - 120 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки - 1,5 кг
яйца - 3 шт.
мука - 11 ст.л.
помидоры свежие - 3 шт.
чеснок - 1 головка
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
майонез - 200 мл
растительное масло - для жарки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки - 2 шт. (средних)
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л. (с горкой)
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
чеснок сушёный - 1 ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста - 250 г
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый - 70 г
сода - 1/3 ч.л.
соль - по вкусу
сметана - 2 ст.л.
перец чёрный молотый - по вкусу
зелень (укроп)
мука - 3 ст.л.
ЛЕПЁШКИ (ОЛАДЬИ) С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 200 г
капуста - 300 г
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
овсяные хлопья - 70 г
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
кефир (2,5%) - 500 мл
растительное масло - 2 ст.л.
сода - 2/3 ч.л.
мука - 400 г
яблоки - 3 шт. (средние)
растительное масло - для жарки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
кефир (2,5%) - 350 мл
мука - 190-200 г
сода - 1 ч.л. (без горки)
куриное филе - 160 г
варёное яйцо - 1 шт.
зелёный лук - 30 г
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
йогурт - 125 г
растительное масло - 2 ст.л.
разрыхлитель - 5 г
мука - 250 г
яблоко - 1 шт.
сахарная пудра - для посыпки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 50 г
кефир - 250 мл
ванилин - щепотка
манная крупа - 350 г
сода - 1 ч.л.
растительное масло - для жарки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир (2,5%) - 0,5 л
сода - 2/3 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 1,5-2 ст.л.
мука - 250-260 г
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир (2,5 %) - 100 мл
мука - 150 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 40 гр.
соль - щепотка
сода - 0,5 ч.л.
бананы - 3 шт.
Дорогие зрители, этот каталог рецептов я закрепляю на главной странице моего канала и он будет со временем пополняться новыми рецептами, так что не пропустите 😉 Напишите, какой рецепт вам понравился больше всего? Жду вас в комменатриях! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.
Подпишись на мой канал "Это просто" - будем готовить вместе!💋