Друзья, делюсь с вами ещё одним вкусным рецептом, чтобы разнообразить наши завтраки. Оладьи получаются похожи на "улиток", готовятся просто, получаются пышными и необычными по форме. Это рецепт моей мамы, любит она простые блюда превращать в необычные)) Может быть кто-то из вас делал уже так? Пишите в комментариях.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миске смешиваем 2 яйца, 1/3 ч.л. соли, 50 г сахара, щепотку ванилина и 250 мл кефира комнатной температуры.
Теперь добавляем 350 г манной крупы, перемешиваем до однородности и оставляем на столе на полчаса. Манка должна набухнуть.
Далее всыпаем 1 ч.л. соды, снова хорошо размешиваем тесто и перекладываем его в кондитерский мешок. Отрезаем уголок.
Хорошо нагреваем растительное масло в сковороде и в виде небольших "улиток" или в виде спиралей выдавливаем тесто. Жарим с двух сторон до румяности на умеренном огне.
Оладьи получаются пышными, вкусными и необычными. Подаём манные оладьи с мёдом, вареньем или сметаной.
Казалось бы обычный рецепт, но стоит заменить какой-то ингредиент и форму, и завтрак вкуснее и интереснее становится. Согласны?)) Пробуйте, желаю вам удачи на кухне, скоро увидимся!
А в видео ниже я предлагаю рецепт капустных оладьев, которые готовлю в духовке. С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал "Это просто"❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! 💋
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 50 г
кефир - 250 мл
ванилин - щепотка
манная крупа - 350 г
сода - 1 ч.л.
растительное масло - для жарки
******************************************