Любителям яичницы и гостям моего канала большой привет.Сегодня у меня на завтрак божественная яишенка))
В сковороде на растительном масле обжариваем нарезанные лук полукольцами и болгарский перец крупной соломкой. Затем добавляем сливочное масло и мелко нарезанные помидоры,тушим 10 мин.Потом туда же отправляем чеснок,соль,зиру,черный молотый перец все по вкусу. Если помидоры дали мало жидкости можно добавить томатный сок или водичку.Вот теперь выкладываем яйца так чтобы желток оставался целым.
Ждем пока схватится белок посыпаем зеленью и подаем к столу.
Всем приятного аппетита.
