Добро пожаловать в удивительный мир dog-friendly, где верные четвероногие друзья становятся неотъемлемой частью нашего стиля жизни. В этой статье мы подробнее познакомимся с концепцией тренда, расскажем, как создать уникальный опыт для пушистых компаньонов, а также поделимся вдохновляющими примерами из мировой и российской практики. Приготовьтесь открыть для себя новые грани dog-friendly впечатлений!
Больше, чем тренд: что такое dog-friendly и почему он стал важным элементом ресторанного бизнеса
Dog-friendly — это не просто тренд, а великолепная возможность создать атмосферу истинного гостеприимства. В современном мире, где собаки занимают особое место в сердцах своих хозяев, заведения, открывшие двери для четвероногих гостей, признают не только роль питомцев, но и их важность в формировании уюта и радости вокруг.
Этот тренд стал выражением понимания потребностей современного общества. Dog-friendly заведения внимательно смотрят в будущее, создавая пространства, где люди могут наслаждаться временем в компании своих пушистых друзей. Это прекрасный способ подчеркнуть индивидуальность и выделиться в глазах посетителей.
Помимо этого, dog-friendly является уникальным способом привлечения новых гостей. Собаки часто становятся поводом для прогулки, а прогулка — поводом забежать в кафе, магазин или ресторан. Френдли-заведения увеличивают поток посетителей и делают их визит более приятным и запоминающимся.
Подходы заведений к приему пушистых гостей
В построении dog-friendly концепции заведению предстоит выбрать между двумя идеологическими подходами, каждый из которых приносит в пространство свой характер и особые возможности.
Первый из них — это простое разрешение посещения заведения с собаками. В этом случае гостей с их четвероногими спутниками принимают с открытыми объятиями, однако существует возможность установки некоторых ограничений, таких как использование намордника и/или поводка. Такой подход обеспечивает атмосферу открытости и дружелюбия для всех посетителей, сохраняя при этом общий порядок и безопасность.
Второй подход представляет собой dog-friendly сервис. В данном случае заведение предлагает особенные удобства: миски с водой, угощения или специальные зоны для отдыха. Это, фактически, поднимает планку dog-friendly опыта, предоставляя дополнительные уровни заботы.
Выбор между этими концепциями зависит от целевой аудитории и ее индивидуальных предпочтений. В то время как некоторые заведения предпочитают выражать лишь открытость к посещению собак, другие стремятся предоставить полноценный сервис, создавая уникальное пространство для всех гостей.
Как заведения превращают питомцев в гастрономических эстетов
Для многих собаки — не только домашние питомцы, но и члены семьи. Это отношение отражается в том, какие новые возможности появляются в мире бизнеса и гастрономии. Представляем вам яркие примеры из разных уголков мира: от таинственных напитков до целого ресторана высокой кухни, где традиционные границы смываются в огоньке креативных идей и вкусовых открытий.
Вихрь dog-friendly культуры: собачий досуг в «Доме Культур»
В «Доме Культур» активно распространяют доброжелательность к нашим пушистым друзьям. Здесь каждая собака, независимо от размера, получает заботу и внимание: миски с водой становятся неотъемлемой частью сервиса, а особо культурным псам разрешено присесть за стол.
«Остерия Марио» и «Швили»: забота уровнем выше
Быть по-настоящему гостеприимным для собак — не просто пустая формальность, а искусство создания визита, который оставит приятные воспоминания и для четвероногих гостей, и для их хозяев. Рестораны «Остерия Марио» и «Швили» возвышают этот опыт, предоставляя целое dog-friendly меню.
Собакам предлагается не просто место у столика, а полноценный ресторанный визит: комплиментарный набор овощей, стильная миска с прохладной водой, игрушка для развлечения, салфетка для лап и, как завершение, удобная лежанка.
Столичный стиль: пиво для собак в «Бибирево»
В гастропабе «Бибирево» веселье не знает границ. Так почему бы не разделить его с вашим верным четвероногим спутником и позволить ему насладиться вкусом пива в уютной и дружелюбной атмосфере? Да-да, всех собак здесь угощают пенным, естественно, собачьим, а в качестве закуски предлагают вкусняшки.
Из «Лавки» прямо в лапки
Даже в мире десертов собаки находят свое место благодаря «Яндекс Лавке» — на прилавках сервиса представлено мороженое для пушистых, созданное на основе натурального фруктового пюре и йогурта. Благодаря рецептуре, в лакомстве содержится минимальное количество лактозы и жира. Десерт прошел тщательное тестирование вкусовыми рецензентами — 17 собак-дегустаторов высоко оценили его вкусовые качества.
Загадочный напиток в Starbucks: как щенки влюбились в «Паппучино»
От нашумевшего тренда не отстают и иностранные компании. Один из заметных примеров — секретное меню Starbucks, в котором можно найти множество разнообразных позиций, но лишь одна из них предназначена специально для четвероногих друзей. Напиток получил название «Паппучино» (от puppy + cappucino) и стал настоящим хитом среди собак.
Эксклюзивный пункт меню представляет собой стаканчик, наполненный взбитыми сливками. На видеороликах в социальных сетях можно наблюдать, как собаки с огромным удовольствием наслаждаются этим лакомством и съедают его за считанные секунды. В частности, забавное видео с полицейским щенком из Огайо, дегустирующим «Паппучино», облетело весь интернет.
Беспокойным хозяевам стоит знать, что взбитые сливки в умеренных количествах безопасны для собак, и разрешение время от времени угощать своего питомца не должно повлиять на его здоровье.
Chef's Table для четвероногих гурманов
Среди инновационных гастрономических тенденций теперь и Сан-Франциско, где заработал ресторан высокой кухни для собак. Заведение Dogue предлагает первое в США дегустационное меню для питомцев.
За 75 долларов вашему песику обеспечат настоящий гастрономический фуршет, включающий в себя изысканные вафли из куриной кожи и тушеную куриную грудку с грибами чага. Владелец Dogue, шеф-повар Рахми Массарве, обучался классической французской кухне, но решил направить свои кулинарные таланты на удовлетворение вкусовых предпочтений своего староанглийского мастифа Гризли, посчитав, что питомец разочаровался в сухих кормах. Во время поиска альтернативы и родился новый концепт.
С уверенностью добавим, что dog-friendly — не просто временная мода, это настоящий образ жизни, где каждый момент может стать особенным, если рядом с тобой твой пушистый спутник.
