Аппетитный Маркетинг

В последние годы пасхальные угощения переживают настоящий ренессанс. Если раньше куличи и творожные пасхи были исключительно домашними блюдами, то теперь каждый уважающий себя ресторан стремится представить свою версию этих традиционных лакомств. Кулинары соревнуются в креативности: кто создаст самый изысканный, необычный или дорогой кулич. Некоторые заведения идут дальше, предлагая к Пасхе авторские десерты, вдохновлённые классическими рецептами. На волне этой моды мы решили рассказать о самых известных пасхальных угощениях, их особенностях и связанных с ними традициях...

​В 2025 году искусственный интеллект (ИИ) стал неотъемлемой частью контент-маркетинга, существенно изменяя подходы к созданию и распространению материалов. Компании, игнорирующие внедрение ИИ в свои стратегии, рискуют оказаться в числе отстающих, уступая конкурентам, использующим современные технологии для повышения эффективности и персонализации контента. Почему ИИ — это будущее контент-маркетинга. ИИ позволяет брендам создавать уникальный и вовлекающий контент, адаптированный под конкретные сегменты аудитории...

Представьте себе: вы заселяетесь в роскошный отель, устраиваетесь в мягком кресле бара и думаете, какой коктейль заказать. А знаете ли вы, что именно здесь, в этом самом месте, когда-то был создан совершенно новый вкус, который потом покорил весь мир? Многие из наших любимых блюд и напитков появились не модных ресторанах или на знатных пирах, а именно в отелях. Давайте отправимся в гастрономическое путешествие по самым знаменательным кулинарным находкам гостиничной индустрии! В 1947 году шеф-повар...

С наступлением холодов многие из нас замечают, что рука чаще тянется к сытным и жирным блюдам. Вместо зеленого салатика хочется оливье, куриную грудку мы готовы променять на ножку с пюре, а холодный боба-ти хочется отложить до весны и сварить ароматный глинтвейн. Почему так происходит, и какие кулинарные традиции связаны с зимним рационом? В холодное время года организм испытывает повышенную потребность в энергии для поддержания оптимальной температуры тела. Жирная пища становится привлекательной, поскольку жиры являются концентрированным источником энергии...

В последние месяцы мир охватила новая гастрономическая сенсация — дубайский шоколад. Этот десерт, сочетающий в себе традиционные ближневосточные ингредиенты и современный подход к кондитерскому искусству, стал объектом желания для сладкоежек по всему миру. Но что именно делает его таким особенным, и как социальные сети и маркетинг способствовали его стремительному взлету? Дубайский шоколад представляет собой плитку молочного шоколада с начинкой из хрустящего кюнефе, фисташковой пасты и тахини. Кюнефе...

Хэллоуин 2024 года, как и в прошлые разы, стал площадкой для множества креативных рекламных кампаний, в которых бренды стремились привлечь внимание аудитории. Такие кампании направлены на создание разговоров вокруг бренда. Хэллоуинские активации заставляют людей не только вспомнить о компании, но и активно взаимодействовать с её продуктами: покупать ограниченные серии, участвовать в конкурсах, посещать мероприятия или делиться опытом в соцсетях. Это укрепляет лояльность текущих клиентов и увеличивает интерес со стороны новых...

В наше время запахи стали одним из ключевых инструментов в арсенале маркетологов, стремящихся создать уникальные и запоминающиеся образы брендов. Власть ароматов — древняя, и связана с лимбической системой мозга, которая контролирует эмоции и память. Именно поэтому арома-маркетинг оказался настолько мощным средством, позволяющим воздействовать на настроение и поведение людей. Запахи создают у клиентов ассоциации с комфортом, чистотой, уютом или даже роскошью, что усиливает их связь с брендом и может повлиять на желание совершить покупку...

В последние годы искусственный интеллект перешёл от уникальной прерогативы исследовательских центров к неотъемлемому инструменту повседневного использования в самых разных сферах. 2024 год ознаменовался появлением новых моделей и развитием уже знакомых систем ИИ, которые по функциональности и полезности порой превосходят самого популярного представителя в этой области — ChatGPT. Множество AI-инструментов расширяют границы привычного использования ИИ, предлагая решения, полезные для бизнеса, образования, медицины, маркетинга и других отраслей...

Стриминговые сервисы ищут новые способы монетизации и вовлечения пользователей, и одним из таких решений стало внедрение функции покупок. Возможность купить понравившиеся вещи прямо с экрана – будь то одежда героя, декор или даже еда – обещает изменить индустрию развлечений. Уже появляются примеры такого подхода: зрители могут одним кликом приобрести товары, представленные в фильмах и сериалах, придавая привычному просмотру новый, интерактивный формат. Netflix и Google провели эксперимент с внедрением покупок в сериале «Эмили в Париже»...

Сегодня картофель — один из самых распространенных продуктов на планете. Из него делают пюре, варят супы, жарят во фритюре и используют в тысячах блюд, без которых сложно представить любую кухню мира. Но как так получилось, что этот скромный корнеплод, выращиваемый древними цивилизациями в горах Южной Америки, стал настолько важной частью глобальной кулинарии? История картофеля — это не просто история продукта, это хроника культурных и экономических трансформаций, которые он вызвал. Родиной картофеля считаются Анды — горы, расположенные на территории современной Перу и Боливии...

Алкоголь в готовке — это не просто экстравагантный ингредиент, но важный элемент, способный кардинально изменить вкус и аромат блюда. Многие кулинары по всему миру давно оценили его уникальные свойства и применяют алкоголь в самых разнообразных блюдах — от мясных шедевров до утонченных десертов. Но для чего нужен алкоголь в кулинарии? Когда его впервые начали использовать и как он влияет на вкус? Давайте разберемся. Алкоголь выполняет сразу несколько важных функций на кухне: 1. Улучшение вкуса и аромата...

Тренды правят миром. Для многих брендов «грамотно залететь» в тренд – значит в одночасье стать релевантным и приобрести новую аудиторию. Поэтому естественно, что и люди и компании хотят быть в тренде как можно больше. Но чтобы этого достичь – нужно пристально следить за повесткой. И для этого есть отдельная задача. О ней мы сегодня и поговорим. Трендвотчинг — это процесс систематического отслеживания и анализа новых тенденций в различных областях, таких как технологии, культура, экономика и потребительское поведение...