Приветствуем вас на Гурманомании! Сегодня мы поделимся с вами рецептом изысканного блюда, которое идеально подойдет для романтического ужина или особого случая. Это куриное филе под соусом из грибов и белого вина.
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 200 г шампиньонов
- 1 маленький лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан белого вина
- 100 мл сливок
- Соль, перец
- Оливковое масло
- Петрушка для украшения
Приготовление:
- Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Посолите и поперчите куриное филе и обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета. Уберите филе на тарелку.
- В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте, пока они не станут золотистыми.
- Добавьте белое вино и дайте ему немного увариться. Затем добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
- Верните куриное филе на сковороду, покройте соусом и тушите на медленном огне 10-15 минут.
Подавайте куриное филе под соусом, украшенное петрушкой. Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.
Заключение:
Этот рецепт демонстрирует, как можно создать изысканное блюдо из простых и доступных ингредиентов. Наслаждайтесь этим блюдом вместе с бокалом вашего любимого белого вина.
С уважением, ваша Гурманомания.
