В Ярославской области выпустили «Овечкин» в честь хоккеиста
В Гаврилов-Ямском округе появился необычный сыр с характером! Фермер Хадижат Абдулатипова из деревни Большая Воехта создала новый сорт "Овечкин", вдохновившись рекордом Александра Овечкина в НХЛ.
– Сыр, как и сам Овечкин, отличается крепостью и уникальностью. Продукт, выдержанный и насыщенный дагестанскими травами. Изготавливается из молока овец пород лакон и ост-фризская, которые уже более 30 лет разводит наша семья, – поделилась Хадижат.
Фермер мечтает лично вручить именной сыр хоккеисту, надеясь, что после победы "Локомотива" в Кубке Гагарина у неё появится такая возможность.
Интересный факт: хозяйство семьи Абдулатиповых - одно из старейших в регионе. В 2021 году они выиграли грант "Агростартап", что позволило модернизировать производство и увеличить объёмы выпуска продукции.
#ярославскаяобласть #фермерство
