Гречка с яйцом

У самой популярной сейчас крупы тоже есть свои секреты приготовления. Как и с чем её лучше приготовить? Мы предлагаем вам 7 прекрасных союзов ядрицы с доступными продуктами. Существует 3 типа гречки: ядрица, продельная и смоленская. Ядрица – цельные зёрна без  плодовой оболочки. Хороша для рассыпчатых каш, крупеников и фаршей. Продел – ядрица, у которой дополнительно раскололи зёрна. Бывает крупной (примерно половина ядра гречихи) и мелкой (меньше половины ядра). Из продела готовят вязкие каши, биточки и запеканки...

Что такое боул? Я уже ранее подробно описывала это блюдо. Чтобы не повторяться, оставлю ссылку на ту публикацию в конце этой статьи. Название этого блюда/набора продуктов происходит от английского языка "bowl", что в переводе означает "чаша, миска", то есть глубокая посуда, в которой наше блюдо подаётся. В идеале миска должна быть круглой, но у меня овальная. Сейчас подумываю приобрести новую красивую чашу, чтобы собирать свои эстетичные боулы, а также есть полезные каши. Кроме того, есть определенные...

Для быстрого приготовления из простых продуктов сытного завтрака или ужина вспомним о грече-ядрице, добавив к ней доступные и не менее популярные ингредиенты. Такой универсальный рецепт поможет быстро и сытно накормить группу из нескольких взрослых людей с хорошим аппетитом и в целом подходит для разных условий. Греча хороша, а потому любима и популярна в простых кухнях по нескольким основаниям. Доступность и экономичность — сегодня килограммовый пакет качественно обработанной гречи-ядрицы в сетевых магазинах стоит до 150 рублей...

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца. И не удивительного. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. А китайцы, например, считают, что ежедневно нужно съедать минимум одно яйцо, чтобы быть здоровыми. Ниже мы собрали рецепты, которые любят сотрудники нашей радиостанции. Александра Я люблю яйцо пашот с теплым поджаренным на сливочном масле белом хлебе, с малосольной рыбкой и авокадо, с салатом руккола...

Об изменении потребительских цен на отдельные виды товаров и услуг с 10 по 16 февраля информирует Комистат. За прошедшую неделю выросли цены на яйца куриные +6,9%, сыры твердые, полутвердые и мягкие +2,6%, масло подсолнечное +1,1%. Снизились цены на крупу гречневую (-2,9%), муку пшеничную (-2,4%), колбасы полукопченые и варено-копченые (-1,8%), соль поваренную (-1,4%), свинину и печенье (-1,2%). Из наблюдаемой плодоовощной продукции подорожали помидоры +7,7%, картофель +6,1%, яблоки +3,9%, бананы +2%...

В Липецкой области за неделю подорожали маргарин, сухие молочные смеси, гречка, макароны, репчатый лук, морковь, овощные консервы для детского питания и бананы. Средние цены на эти продукты выросли чуть менее чем на 1%. Так, абсолютный рекорд по взлету цен на минувшей неделе установил картофель, который подорожал на 2,9%. В среднем, килограмм овоща обойдется липчанам в 41 рубль. Такие данные опубликовал Липецкстат в рамках еженедельного мониторинга изменения цен на продукты. На 1-2% выросли ценники на сахар, вермишель, свеклу, огурцы и помидоры...

Об изменении потребительских цен на отдельные виды товаров и услуг с 27 января по 2 февраля информирует Комистат. За прошедшую неделю немного подорожала гречневая крупа (+2%), сметана (+1,5%) и куриные яйца (+1%). При этом подешевело пшено (-4,1%), полукопченые и варено-копченые колбасы (-3,3%), сосиски и сардельки (-2,2%), вермишель (-1,7%). В сегменте плодоовощной продукции стала дороже столовая свёкла (+5,9%), помидоры (+2,5%), картофель (+1,7%), но немного снизились цены на огурцы (-1,6%). В...

За минувшую неделю в Коми изменились цены на ряд товаров повседневного спроса. По данным статистики, среди продуктов питания заметнее всего подорожала гречневая крупа (на 2,0%), сметана (1,5%) и куриные яйца (1,0%). В то же время подешевели пшено (-4,1%), различные колбасы (-3,3%), сосиски и сардельки (-2,2%), а также подсолнечное масло, печенье, рис и сыры. Из овощей сильнее всего выросла стоимость столовой свеклы (+5,9%). Также поднялись цены на помидоры, картофель и капусту. Огурцы, наоборот, немного подешевели...

Привет, мои дорогие читатели и просто любители вкусно покушать! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который не раз спасал меня в те моменты, когда хочется чего-то домашнего, сытного и очень вкусного, но времени на готовку катастрофически мало. Знакомо? Думаю, да! Речь пойдет о… барабанная дробь... гречке! Но не просто гречке, а гречке с яйцом и свежей зеленью. Звучит просто? Так и есть! А получается – пальчики оближешь, да еще и полезно! Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина или даже питательного завтрака...

На днях на канале "Невыдуманные истории еды" была публикация, посвящённая меню 1875 года из книги Е.А Авдеевой. И среди прочих был там рецепт зраз литовских фаршированных. Сразу вспомнился мне один рецепт нашей семьи, который готовила моя мама - это зразы с гречневой кашей и яйцом. Это блюдо она готовила даже как-то мне на день рождения (я в классе пятом или шестом училась), и один из гостей, мой одноклассник, очень удивлялся названию, всё их не зразами, а заразами называл. И решила я приготовить эти зразы и поделиться с вами рецептом...

В Липецкой области за неделю подорожали молоко, сыры, хлеб, лук. Средние цены на эти продукты снизили чуть менее чем на 1%. На 1,5-2% поднялись ценники на творог, овощные консервы детского питания, гречку, картофель, капусту, огурцы, помидоры, яблоки и маргарин. А вот яйца и бананы стали дороже на 3-4% — 78 рублей и 141 рубль соответсвенно. Но абсолютный рекорд по росту цен на минувшей неделе установила свекла, которая подорожала на 5,05%...