Племянница, которая до этого побывала в кафе "Старик Хинкалыч" очень расхвалила и само кафе, и хинкали, которые там готовят. А что может быть лучше рекомендации близких людей.
Поэтому мы с Викой (так зовут мою дочь), решили не упускать возможности, когда были в Анапе и отправились в эту популярную хинкальную.
И, как оказалось, настолько популярную, что пришлось занять очередь.
Думали,что будем стоять долго, но оказалось, что двоих посетителей гораздо чаще приглашают на вход, чем большую компанию.
И поэтому через десять минут мы уже были приглашены в зал.
Атмосфера Нового года началась прямо с порога - симпатичная елка в снегу, тележка с подарками.
Дальше больше. Уютный интерьер с грузинским колоритом. Полочки в стене, керамика, плетенные светильники, коврики на сиденьях. Как же я это все люблю.
Принесли меню и сделали заказ. И совсем недолго ждали. Первым по нашей просьбе принесли чайник с травяным чаем. Очень вкусный и ароматный. О том, что хинкали подадут в течение 40-50 минут, предупредили сразу.
А мы и совсем не расстроились. У нас ведь был чайник с чаем, а еще мы заказали две порции долмы, поэтому до подачи хинкали было чем заняться.😋
А после долгой прогулки - это то, что надо. Отдохнуть и поговорить. Дочь живет от нас не так далеко, в 240 километрах, но часто не видимся. Поэтому ценим любую возможность побыть вместе.
Долму подали на глиняных тарелочках с соусом в сотейнике. И листья винограда и фарш внутри - все было вкусно. Долму считают своим национальным блюдом многие народы. И, как оказалось, не только Кавказа. Даже в Африке готовят это блюдо.
И споры о том, кому принадлежит это блюдо не стихают по сей день.
А нам все равно. Главное, что вкусно. Пока ели долму и хинкали принесли.
Я заказала один хинкали с грибами. а другой с мясом и зеленью. А Вика - два с мясом и зеленью.
Не скажу, какому хинкали я отдам первое место, но с грибами меня просто сразил. Поэтому дома решила обязательно приготовить если и не хинкали, то пельменям с такой начинкой быть.
А в кафе есть хинкали с самыми разнообразными начинками и даже с сладкими - вишня, творог. Можно было заказать и с бараниной, и с говядиной, и с сыром. Выбрать есть с чего. В меню много блюд грузинской кухни и познакомиться с ними в кафе "Старик Хинкалыч" - идеальный вариант для отдыхающих в Анапе.
Ели хинкали правильно. На столе прилагалась инструкция, но мы и так знали. Вилкой хинкали не накалывали, а брали только рукой. Нежно поддерживали другой и откусывали, стараясь не пролить драгоценный бульон. Хвостики оставили на тарелке. Хотя, мне хотелось обмакнуть их в соус и тоже слопать.
Но решила правила не нарушать.😅
Оценка хинкали на твердую пять. Все, как положено. И начинка у хинкали сочная, и тесто тонкое.
Чай допили с удовольствием. Все-таки самое правильное решение было - это заказ большого в литр чайника. Как раз хватило.
Чек составил в 1185 рублей. Вполне прилично за двоих. Цены в кафе "Старик Хинкалыч" невысокие
-долма две порции - 770 рублей
-хинкали с мясом и зеленью 3 шт - 135 рублей
-хинкали с грибами 1 шт - 50 рублей
-сацебели соус - 50 рублей
-чайник с травяным чаем - 175 рублей
Заведение понравилось, обязательно, если буду в Анапе, прийду еще.
Кстати, пиво здесь недорогое. Можно взять от 200 рублей. А вот грузинские вина по цене от 1650 рублей за бутылку.
А еще можно принести свой алкоголь. В меню обозначено пробковый сбор за бутылку 350 рублей. Я так понимаю, что принес свою бутылку, заплати 350 рублей и пей в свое удовольствие. Надеюсь, что я правильно поняла.
Вышли из кафе, а там снова очередь. Теперь я понимаю, что это заведение того стоит:
-меню разнообразное
-готовят вкусно
-подают быстро
-официанты вежливые
-интерьер колоритный
Находится кафе по улице Максима Горького, 7 "А". Но мы просто забили в навигатор слово "хинкальная" и он нас вывел. Дома, когда готовила публикацию, выяснилось, что "Старик Хинкалыч" - это сеть заведений грузинской кухни по всей стране. Уже больше шестидесяти.
А мы отправились по вечерней Анапе в свой отель. Полюбовались еще раз на украшенные по-новогоднему улицы.
Погуляли вокруг новогодних елок на площади и подумали о том, как классно у нас начался этот год. И хорошо бы было, если бы весь год был таким ярким и позитивным. Пусть все сбудется!
Здесь публикация о посещении одного из самых популярных ресторана Сухума. Интересное место с большим колоритом - и в меню, и в интерьере.
Хинкали в Сочи рядом с набережной тоже были вкусными, а интерьер кафе необычным.
Грузинский ресторан в Петербурге с национальным колоритом и едой.
