Зелень и ароматные травки сажают все, даже самые занятые дачники. Ведь так приятно заварить чай со своей мятой или добавить в салат свой укропчик. Тем более, что вырастить зелень и травы несложно. Сложно другое - остановиться при покупке семян! Такое обилие привлекательных пакетиков, что хочется купить и посадить всё и сразу. Но опытный дачник знает, что
нельзя откусывать больше, чем можешь прожевать.
Поэтому обязательно пишу список и по списку же стараюсь покупать. Логика простая: если что-то хорошо получилось в прошлом году, повторяю, но обязательно пробую и что-то новое. Например, в сезон 2023 у меня хорошо себя показал салат листовой ЛОЛЛО РОССА, в этом году добавлю к нему ЛОЛЛО САН.
Напоминаю, что я огородничаю в Подмосковье. Участок 12 соток, есть и сад, и огород, и цветы.
Какую зелень и пряные травы я точно буду сажать в этом году
1. Базилик. Любим, сажаем, едим свежим и сушим для домашних приправ. Купила традиционные "Зелёный ароматный" и "Витаминчик филолетовый", из нового - базилик "Лимонные дольки" (выбрала по отзывам, обещают выраженный лимонный запах).
2. Укроп. Уже несколько лет подряд сажаю кустовой укроп "Аллигатор", его едим в сезон и сушим на зиму. Для консервирования сажаю укроп с зонтиками, в прошлом году понравился "Ханак", планирую повторить. Из нового - укроп "Иней" - среднепоздний сорт универсального назначения. Посмотрим, что получится.
3. Петрушка и пастернак. Петрушку сажаю и листовую (нравится сорт "Кадриль"), и корневую ("Альба" или "Пикантная"). В прошлом году впервые посадила пастернак, сорт "Кулинар". Вырос успешно, приправа получилась очень ароматная, хорошо идёт в супы, тушёные овощи. Это повторю, из нового - петрушка "Богатырь", позиционируется как многофункциональная, т.е. даёт и зелень, и корнеплод. Поживём-увидим )
4. Салат. Как уже написала "Лолло Росса", "Лолло Сан". И ещё хочется чего-нибудь этакого, но не придумала какого ))) Посоветуете?
5. Мангольд. Любимого сорта листовой свёклы нет, всё, что покупала, росло хорошо. Особенно нравится с разноцветными черешками, поэтому в этом году купила "Изумруд" и "Рубин".
6. Листовая капуста. Очень нравится капуста китайская "Краса востока", добавляет в салаты ореховые нотки. Растёт аккуратными розетками, скороспелая. Сеять можно сразу в грунт. А на пробу купила японскую листовую капусту, называется "Мизуна", обещают слабогорчичный вкус.
7. Однолетняя монарда. Очень люблю чай с ароматными травами, поэтому монарда. В дополнение к имеющейся многолетней монарде планирую посеять однолетнюю монарду "Мона Лиза" со сложным мятно-лимонным ароматом. В Подмосковье нужно сажать через рассаду.
Мята, мелисса, тимьян, щавель, ревень, любисток, луки (шнитт, батун) растут и очень нравятся. А вот кориандр и кервель больше сажать не планирую, оказались невостребованными.
Вот такие у меня планы на зелень и пряные травки в новом сезоне. А что бы Вы посоветовали попробовать? Поделитесь опытом в комментариях.
_________________________
Если было интересно, ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Вирус садоводства".