Категория: DOCG
Аппелласьон: Кьянти Классико
Регион: Тоскана
Винтаж: 2018
Выдержка: в больших дубовых бочках (70%) и барриках (30%) на протяжении 18 месяцев и еще 6 месяцев — в бутылках после розлива
Спирт,%об.: 14,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Санджовезе
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 21,5
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, строгий, приятный, элегантный, благородный, фруктово-пряный с выраженными нюансами дубовой выдержки; в букете: кедр, ладан, замша, летнее редколесье, лесная фиалка, мускатный орех, кардамон, вишня, ежевика, паслен
Консистенция (тело): средняя
Вкус: яркий, насыщенный, сочный, с выразительной кислотностью и танинностью, ровный и сбалансированный; во вкусе: гармоничное соотношение ярких танинов и кислотности, сочная перезрелая вишня, черная смородина, ежевика, черноплодная рябина, черника, терн, нотки сушеной земляники и горького темного шоколада, кардамон, бадьян
Послевкусие: длительное — землянично-вишневый пирог, горький темный шоколад, пряности
Гастрономическое сочетание: колбасы, жареная свинина, прошутто, говядина по-бургундски, семга на гриле, жиго д`агно, выдержанные сыры
Общее впечатление: гармоничное, красивое, вкусное, запоминающееся... это вино стоит еще подержать 5-7 лет
Балл: 17 / 20 (91 / 100)
