Принято считать, что грибы семейства болетовых - это самые благородные и вкусные экземпляры во всём грибном мире, однако это большое заблуждение. Семейство болетовых объединяет десятки видов грибов, и некоторые из них абсолютно не съедобные. Сегодня поговорим об одном из представителей этого семейства - боровике ле Галь.
Поговорим о грибе из семейства болетовых, который, несмотря на свой идеальный внешний вид, относится к ядовитым. Боровик ле Галь также называют боровиком законным. Этот гриб широко распространён на территории нашей страны и плодоносит преимущественно в лиственных посадках, рядом с такими деревьями, как бук и дуб.
Его можно обнаружить в летние месяцы, а также в сентябре. Относится к ядовитым грибам и обладает очень высокой токсичностью, которая не уменьшается даже при длительной кулинарной обработке.
Боровик ле Галь легко спутать с другими боровиками, ножки которых окрашены в красный цвет, поэтому при встрече с такими грибами лучше обходить их стороной. Доказано, что даже самые опытные грибники нередко путали съедобные грибы с этим боровиком.
Боровик ле Галь имеет довольно интересную шляпку, которая окрашена в розовато-оранжевый цвет. Шляпка всегда бывает очень гладкой, а в диаметре достигает 15 см. В отличие от других ядовитых грибов, боровик ле Галь имеет очень приятный запах, а на месте среза всегда синеет, поэтому его легко перепутать с хорошими грибами.
У этого боровика очень толстая ножка, обычно имеющая форму бочонка, в высоту она может достигать 16 см, а в толщину 5 см. Цвет ножки идентичен окрасу губки гриба, однако ближе к верху ножку покрывает сеточка красноватого оттенка.
Спасибо за прочтение статьи, подписывайтесь на мой канал!
