Грибы и не только

Доброго времени суток всем моим читателям! Сегодня продолжаю цикл статей о Тебердинском национальном заповеднике, и текущая публикация будет посвящена популярному туристическому маршруту в этом огромном природном парке, расположенном в Карачаево-Черкесии. Тебердинский парк охватывает огромное количество гектаров лесных массивов, и на его площади располагаются десятки ущелий, водопадов, горных рек и озер. Один из самых популярных маршрутов для осмотра достопримечательностей проходит вдоль Военно-Сухумской дороги по направлению к границе с Грузией...

Всех приветствую на своем канале! Продолжаю цикл статей о Тебердинском национальном парке, расположенном в Карачаево-Черкесии. Сегодняшняя публикация будет посвящена главным достопримечательностям заповедника, которые находятся всего в нескольких километрах от горнолыжного поселка Домбай. На этом курорте я отдыхала два года подряд, и за два отпуска успела осмотреть практически все знаковые места. Начнем наше путешествие с одной из самых чистых рек Северного Кавказа – Уллу-Муруджу. Добраться до нее можно из Домбая на авто или экскурсионном автобусе всего за несколько минут...

Ученые из Сибири бьют тревогу - они обнаружили гриб, который способен уничтожить хвойные леса! Как пишет интернет-издание "Российская газета", патогенный гриб был найден в Красноярске, в одном из парков. Ученые нам напоминают, что в зимние месяцы грибы можно встретить исключительно в южных и средних областях России, и лишь в том случае, если устанавливается затяжная плюсовая температура. Однако, как выяснилось, некоторые грибы могут спокойно расти в морозную погоду, и при этом они крайне пагубно воздействуют на сосны...

Тебердинский национальный парк – это огромная заповедная территория в Карачаево-Черкесской Республике на склонах Большого Кавказа в РФ. Свою историю этот гигантский природный парк берёт в начале прошлого века, когда в поселке Теберда основали лесничество. Доброго времени суток всем моим читателям! Сегодня начинаю цикл статей, посвященных уникальной природе Карачаево-Черкесии, а именно Тебердинскому национальному парку, основанному около ста лет назад. В своих публикациях я покажу красоты заповедника...

То, что в зимние месяцы в лесу можно собрать фламмулину, известно практически всем заядлым грибникам, но вот, чтобы какие-то другие грибы... Подобные аномалии случаются крайне редко, но всё же они нам не чужды! Доброго времени суток всем моим подписчикам! Как у вас с погодой? Мы, волгоградцы, в этом году зимы пока еще не видели, да и декабрь порадовал только несколькими морозными днями. Любители зимней рыбалки хватаются за голову: где это видано, чтобы в середине января лёд еще не встал? Зимняя...

Несколько лет назад, когда я только начинала увлекаться грибной охотой, со мной произошел один досадный случай. Набрала в дубовом лесу ведерко белых, дома отварила их и заморозила. И вот холодной зимой решила я пожарить их с картошечкой. Блюдо так и не удалось отведать по причине очень горького вкуса! Всех читателей приветствую на своем канале! Тема сегодняшней публикации – «ложные» белые грибы. Да-да, такие в природе существуют, правда, они не являются ложными белыми, и только внешне очень напоминают самые благородные грибы...

Всех читателей приветствую на своём канале! Опытные грибники отлично знают, сколько времени и сил занимает обработка большого количества пластинчатых грибов. Сегодня я расскажу, как сберечь драгоценное время и сделать эту процедуру не только быстрой, но даже приятной! Всем известно, что минимальной обработки требуют только губчатые грибы - набрал в лесу, привез домой, срезал почву и грязь с ножек, слегка помыл шляпки, и можно приступать к приготовлению. Совсем другая история ждет нас с пластинчатыми грибами, особенно в том случае, если они собраны на песчаной почве или в дождливую погоду...

В мире насчитывается более двадцати видов мухоморов, но мало кто знает, что среди них существуют не только съедобные грибы, но даже те, которые относят к настоящему деликатесу, и стоят они очень дорого! Доброго времени суток всем моим читателям! Сегодня хочу познакомить вас со съедобными грибами из семейства Аманитовые, которые входят в порядок Агариковые. Да, вы не ослышались! Съедобные мухоморы действительно существуют! А некоторые грибники специально «охотятся» за ними, считая, что эти грибы – самые вкусные и полезные...

Почему в названии статьи я упомянула полубелые грибы? Жители Волгоградской области и не только сразу меня поймут! Но обо всём по порядку. Доброго времени суток всем моим читателям! Сегодня решила написать материал о польском грибе - редком госте волгоградских лесов. Я отлично знаю, как выглядит этот благородный гриб, однако в наших лесах находила его всего три раза, и то исключительно на севере области. В Волго-Ахтубинской пойме, куда я часто езжу за грибами, польский никогда не встречался! Из...

Не перестаю удивляться некоторым людям, которые в силу незнания, или же черной зависти, пытаются обвинить заядлых грибников в желании наживиться за счет их лесных сборов! Сколько лет собираю грибы, столько лет и слышу о том, что зарабатываю на них миллионы! Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Грибной сезон завершён, по крайней мере для меня, поскольку я не люблю ездить в лес в мороз и искать фламмулину и вешенку. Для меня сезон завершается, когда столбик термометра опускается до отметки в ноль градусов...

Всех приветствую на моем канале, посвященном грибным сборам и путешествиям. В большинстве регионов грибной сезон закончился еще несколько недель назад, и любители тихой охоты спрятали свои корзинки и ножи до весны. Однако во многих российских областях грибники не спешат прощаться с лесом и едут в посадки, чтобы отыскать самый поздний гриб - фламмулину. Сегодня речь пойдет именно о ней. Также этот гриб называют опенком зимним, фламмулиной бархатистоножковой, зимним грибом, а еще - коллибией бархатистоножковой...

Сегодня утром наткнулась на весьма любопытную статью от известного доктора, кандидата медицинских наук, эндокринолога-диетолога. По понятным причинам фамилию этого врача называть не буду, поскольку сама врачом не являюсь, а с ее доводами о правилах употребления грибов по многим пунктам не согласна. Всех приветствую на своем канале! Сегодня поговорим о правилах употребления в пищу лесных грибов, то есть дикоросов, которые не встретишь в магазине в сыром виде. Общие правила по обработке и употреблению в пищу лесных грибов, я думаю, все знают...