Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Калужской области, за 9 месяцев 2023 года была исследована 1021 единица хлебобулочной продукции. Из них 3,4% не отвечают гигиеническим нормативам.
«Неудовлетворительные результаты исследований в пробах кондитерских и хлебобулочных изделий за 9 месяцев 2023 года регистрировались по физико-химическим и микробиологическим показателям. Превышения содержания химических контаминантов, радиоактивных веществ, наличия ГМО не установлено»,
– сообщили в ведомстве.
12 килограммов продукции, не соответствующей нормативам, сняли с реализации за текущий период года. Основные нарушения – превышение срока годности и нарушение требований к маркировке.
