Если вы приверженец народной медицины, то наверняка сталкивались с вопросом: когда нужно собирать лекарственное сырьё, чтобы оно было эффективным? Садовод Алексей Федулов рассказывает:
– Чем больше действующих веществ в лекарственных растениях, тем, соответственно, они полезнее. Накапливаются вещества по-разному. Например, в стеблях и листьях растений максимальное количество биологически активных соединений будет в период цветения и в начале плодоношения. В плодах и семенах это произойдёт в период полного созревания. Что касается корней и корневищ, то их необходимо собирать после увядания надземной части.
По словам нашего собеседника, надземную часть лекарственных растений собирают в сухую ясную погоду. А вот корни и корневища можно выкапывать в любую погоду, так как их всё равно придётся тщательно мыть. Если после сбора лекарственные растения предстоит продолжительно транспортировать, то их необходимо неплотно уложить в хорошо вентилируемые ящики.
– Собирая листья, обратите внимание на их внешний вид, – отмечает Алексей Федулов. – Они должны быть свежими и без признаков заболеваний. Срывать листья нужно руками.
При заготовке цветов лекарственных растений главное – не пропустить время сбора. Это надо делать, когда цветки только начинают распускаться. Их, так же, как и листья, собирают вручную, обрывая цветоножки.
Корни, корневища и клубни необходимо выкапывать осенью, когда завершается вегетационный период. Их нельзя выдёргивать руками, иначе в земле останется часть полезного растения. Необходимо окопать лопатой и аккуратно достать вместе с комом земли. Затем землю следует убрать, а также удалить сухие и отгнившие части. Корни промыть. Но исключительно холодной проточной водой.
– Листья лекарственных растений нужно сушить в хорошо проветриваемом помещении, выкладывая их в два-три слоя и постоянно переворачивая. Цветки также следует сушить в хорошо вентилируемом помещении, раскладывая их тонким слоем, но не переворачивать, – говорит наш собеседник.
Плоды (кроме сочных плодов), семена, корневища, клубни и корни можно сушить как в помещении, так и на открытом воздухе.
Ирина ГУЛИВАТАЯ
