Пришла грустная с кафедры. Грустная, потому, что оптимизация. Муж включил мне фильм про Сахалин: говорит такие красоты, твои любимые морепродукты, да и эндокринологи требуются…
И захотелось мне попробовать устриц. На Сахалин мы пока не поехали, но в устричный бар сходили и я впервые в жизни попробовала устриц! Незабываемый опыт.
Конечно же, всех волнует вопрос можно ли есть рыбу, креветки, устрицы и другие морепродукты при диабете. Давайте разберемся.
Устрицы – это морепродукт с внезапно приятными свойствами для людей с диабетом. Конечно, устрицы больше известны как деликатесный продукт, однако полезно знать стоит ли их избегать если внезапно подвернется случай полакомиться.
1. Низкое содержание углеводов: Устрицы – это отличный выбор для людей с диабетом, так как они содержат очень мало углеводов. При отсутствии параллельного приёма углеводов в виде традиционных для этого случая алкогольных напитков повышения глюкозы крови можно избежать.
2. Богатый источник цинка: Устрицы содержат значительное количество цинка. Цинк играет важную роль в регулировании уровня глюкозы в крови и поддержании нормальной функции поджелудочной железы. Достаточное потребление цинка может помочь улучшить секрецию инсулина и усвоение глюкозы организмом. Также цинк важен для состояния волос, ногтей и женской репродуктивной системы. Цинк, принятый в виде добавок, может навредить – может быть случайно создан ненужный профицит. При употреблении устриц риск получить лишнюю порцию цинка ниже – органические формулы усваиваются более избирательно.
3. Омега-3 жирные кислоты: Устрицы содержат омега-3 жирные кислоты, которые известны своими антиоксидантными свойствами и способностью уменьшать воспаление в организме. Исследования показали, что омега-3 жирные кислоты могут помочь в снижении уровня инсулина и предотвращении инсулинорезистентности, что особенно полезно для людей с диабетом. Также омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты являются компонентом гормонов, ферментных систем и клеточных мембран, что помогает обновлению клеток и тканей организма.
4. Белок: Устрицы содержат высокое содержание белка легкоусваеваемого белка. Потребление достаточного количества белка помогает чувствовать себя насыщенным и контролировать голод, что в свою очередь способствует управлению уровнем глюкозы в крови.
5. Источник йода. Морепродукты – хороший источник йода для здоровья щитовидной железы. Кроме употребления йодированной соли рекомендуется включать морепродукты в рацион для профилактики дефицита йода 2-3 раза в неделю.
Конечно, устрицы не являются универсальным решением для людей с диабетом. Такой продукт является деликатесом и довольно дорог. Родственница моей подруги на свадьбе отказала себе в удовольствии попробовать устрицы и другие морепродукты, ссылаясь на диабет. Владеющий информацией – владеет миром.
При наличии диабета рекомендуется обратиться к врачу-эндокринологу, чтобы получить индивидуальные рекомендации о включении устриц в вашу диету и правильном управлении диабетом.
Реклама, erid:F7NfYUJRWv19Ys79Zm4T
Дорогие мои котики! Нашла для вас морепродукты в перекрестке - не устрицами одними сыты будем! Мурлыкнем на славу!
Ну А если захотите заказать их с доставкой на яндекс.маркете, рекомендую воспользоваться этой ссылкой.
Требуется консультация специалиста.
Будьте здоровы!
