Эндокринолог Людмила Максимовна

"У нас в семье всегда так готовили" — эту фразу произносят с гордостью, но для людей с диабетом 2 типа и ожирением это смертельная ловушка. Обычный рацион в таких семьях часто включает в неограниченном количестве: Такое питание — это не просто привычка, это часть семейной культуры. Но для здоровья при диабете и ожирении рацион нужно менять. И делать это лучше постепенно, чтобы не вызывать стресс и не бросать начатое на полпути. Когда врач или диетолог выдает список запретов, это часто вызывает сопротивление...

ОРВИ никого не щадит. И пока я лежала с температурой в социальные сети продолжали сыпаться вопросы. Лично меня особенно заинтересовал вопрос про масло черного тмина (масло нигеллы). Как нутрициолог и диетолог могу отметить широкое использование масла черного тмина в косметических целях, в качестве пищевого продукта. Содержит витамины группы В, витамин Е. В плане полиненасыщенных кислот больше омега-6 и омега-9 (как и в большей части растительных масел). Калорийность у масла 900 кКал на 100 г продукта - чуть выше среднего для растительных масел...

Омега-3 — классический источник полиненасыщенных жирных кислот. Полиненасыщенные жирные кислоты не синтезируются нашим организмом, для здоровья необходимо ежедневное поступление с пищей. Омега-3 известны своими антиоксидантными свойствами, помогают сердцу, мозгу и даже помогает в профилактике хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение. Омега-3 не панацея, а инструмент, и важно грамотно использовать добавки и препараты с омега-3 для достижения максимального эффекта. Источниками омега-63 могут быть и животные, и растительные продукты...

режим питания с чередованием периода приема пищи и голода. Например, используют интервалы 16/8, 5:2, 14/10. Режим питания получил популярность благодаря исследованию феномена аутофагии. В простом общепопулярном смысле аутофагию можно рассматривать как процесс переваривания клеткой ненужных, устаревших компонентов. За открытие аутофагии и расшифровку молекулярного механизма данного процесса в 2016 году Нобелевский комитет присудил премию по физиологии и медицине японскому ученому Ёсинори Осуми. Пациенты с диабетом часто задают вопрос о голодании...

Облепиха – это уникальная ягода с множеством полезных свойств. Людям с диабетом и ожирением не стоит убирать облепиху из своего рациона. Ягода в чистом виде содержит 82 кКал, из них углеводы 5.7 г, пищевые волокна 2 г. Витамины: - Витамин C: укрепляет иммунную систему и защищает организм от свободных радикалов. - Витамины группы B: участвуют в обмене веществ и поддерживают работу нервной системы. Минералы: - Калий: необходим для работы сердца и мышц. - Магний: участвует в регуляции уровня сахара в крови, помогает нервной системе справляться с нагрузками...

Гимнастика может стать еще одним шагом к отличным сахарам. Не стоит пренебрегать простыми инструментами для поддержания здоровья просто потому, что они простые! На самом деле делать зарядку каждый день не так просто, как дочитать эту статью до конца. Учитывайте возраст, уровень физической подготовки, состояние здоровья. Не нужно с понедельника бежать в зал и брать штангу по 60 кг. Лучше обратиться к врачу и получить соответствующие рекомендации, адаптированные по вас. Комплекс утренних упражнений - Шаги на месте: Ходьба на месте с высоким подниманием коленей...

“Доктор, я бы и рад питаться правильно, но это так дорого! Рыба дорогая, хорошего мяса не найдешь, овощи готовить замучаешься да и не вкусно. Надоели ваши каши!” Часто приходится слышать от пациентов. Давайте разберемся в этом вопросе: действительно ли правильное питание дороже полуфабрикатов и фастфуда? Готова развенчать этот миф раз и навсегда! …не просто отсутствие болезней, а состояние полного физического, психологического и социального благополучия. Правильное питание делает важную работу - обеспечивает организм ресурсом выживания...

Новогодние праздники закончились, наступил старый новый год. И за январь еще надо встретиться со всеми родственниками. И после каждого застолья остается куча еды. Мало того, что на застолье ели много вкусного и запивали алкоголем, так еще и заставляем себя доедать на следующие дни. Ох уж эти майонезные салаты. В такие моменты особенно переживаем за людей с диабетом: сахар после таких “загулов” высокий, но его никто не измеряет. Стратегия “голова страуса в песке” не сулит ничего хорошего. Не люблю со времен дежурств в отделении эндокринологии...

Сироп топинамбура при диабете нельзя. Именно потому, что это сироп и он повышает глюкозу крови. Проконсультируйтесь о вашем индивидуальном рационе питания с врачом. В комментариях пишут: никто из диабетиков не контролирует сахар так строго, как вы пишите! Именно контроль глюкозы крови позволяет видеть текущее состояние организма. Контролировать глюкозу реже могут те, кто уже выверил до грамма свой рацион и распланировал физическую нагрузку. Жизнь размеренно идет своим чередом, и вы точно знаете, что в воскресенье в 7 утра идете на часовую прогулку с собакой...

Добавки с хромом могут помочь уменьшить желание есть сладкое, чаще всего у людей с лишним весом, диабетом и предрасположенностью к диабету. Эффект у препаратов хрома слабый, похудеть не получится. Информация для общего ознакомления. Не назначайте препараты самостоятельно, сходите к врачу. Соли хрома входят в состав специфического белка хромодулина. Научное сообщество предполагает, что хромодулин может увеличивать активность инсулина. О функции инсулина в организме читайте в предыдущих статьях. Хром не синтезируется в организме, поступает только с едой...

Какой стол без селедки под шубой? Или красной рыбы, скумбрии соленой под шубой или “легким манто”... Многие любят этот салат, но не готовят из-за опасений получить в итоге высокий сахар или лишние килограммы на бока.. Если смотреть классический состав - все самое полезное. Калории идут от соуса, масла и жирной рыбы в составе. Жирную рыбу предлагаю оставить, но не заливать лишним маслом, а вот над количеством и качеством соуса стоит поработать. Овощи сваренные в ”шинелях” до состояния аль денте чистим, трем на крупной терке...

Никто не говорил, что будет легко. Диабет - заболевание для умных. Вы сами с помощью дисциплины, систематической заботы о себе можете вытащить себя и своего коня за волосы из этого болота. Жизнь вообще не справедлива. Кто-то миллионер в 19, а кто-то с диабетом с 35 лет. Говорят, что раньше диабета не было. Был, лечить не умели. Не знали как распознать. Это из серии “рожали же как-то в поле по 19 детей”. Ни диагностики, ни родовспоможения… С диабетом также. Все инновационные решения в диабете (и первый и второй тип!) - решение последних 100-120 лет...