Привет!
Сегодня составим меню на копейки.
Меню на 2 дня на 4 человек.
Виртуальная закупка в магазине магнит ⬇️⬇️⬇️
Вот такая получилась виртуальная закупка.
74 руб на одного человека в лень.
Завтраки на 2 дня:
- Овсяная каша на молоке и воде (на 2 дня)
- Яичница (по 1 яйцу в день каждому)
Обеды и ужины:
"Отбивные из печени + макароны с зажаркой " 8 порций
- Печень говяжья 1 кг
- Молоко 300 мл
- Овсяные хлопья 2 ст л
- Соль, перец, масло
- Макароны
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
Макароны просто варим и смешиваем с обжаренным луком и морковью.
Печень нарезаем средними кусками и отправляем в молоко на 3 часа (печень станет нежнее). Потом каждый кусок отбиваем, солим и перчим и обваливаем в овсяной муке (муку делаем из овсяных хлопьев). Обжариваем на небольшом количестве масла с 2 сторон по 5 минут.
"Котлеты с картошкой по-деревенски"
- Фарш 600 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Картошка 1,5 кг
- Соль, перец, паприка, масло
Лук измельчаем блендером, морковь натираем на мелкой терке и все смешиваем с фаршем, добавляем специи.
Фарш получается жидковатый, тяжело лепить котлеты, но есть выход! Руки нужно намочить и влажными руками формировать котлетки. Обжариваем с 2 сторон до корочки, заливаем немного воды и тушим 10 минут.
Картошку хорошо моем, не чистим! Нарезаем дольками и варим до полуготовности. Сливаем воду и добавляем в кастрюлю масло и специи. Закрываем крышку и потихоньку трясем кастрюлю.
Картофель выкладываем на противень и выпекаем 25 минут при 190 гр.
Картошка получается мягкая внутри и хрустящая снаружи.
"Суп сырно-яичный"
- Фарш 300 гр
- Сырок 1 шт
- Яйцо 2 шт
- Картошка 400 гр
- Лук и морковь по 1 шт
- Соль, перец
Картошка чистим и нарезаем на кусочки, о правляем в воду, туда же отправляем лук и морковь кубиком.
Когда овощи будут готовы добавляем фрикадельки из фарша и через 5 минут сыр. Через 10 минут добавляем отварные яйца кубиком, доводим до кипения и все готово.
Так же можно приготовить дополнительно:
- Вареную или жареную картошку
- Пшеничную кашу с зажаркой
Оцените меню от 1 до 5 ❤
Помните что это экономное меню, на минимальный бюджет!
