Найти тему

Желчнокаменная болезнь: каким должно быть питание

Оглавление

Желчнокаменная болезнь (ЖКБ) – это заболевание, которое характеризуется образованием камней в желчном пузыре или желчеводах. Это состояние может привести к серьезным осложнениям, таким как желтуха, панкреатит и инфекции желчевыводящих путей.

Причины развития желчнокаменной болезни

Они могут быть различными, но чаще всего это связано с нарушением обмена холестерина и желчных кислот. Спровоцировать возникновение или обострение желчнокаменной болезни также могут:

  • Голодание или переедание, плохое или нерегулярное питание;
  • Сидячая работа или малоподвижный образ жизни;
  • Ожирение или лишний вес;
  • Заболевания поджелудочной железы;
  • Гормональные контрацептивы, которые не подходят женщине;
  • Дискинезия путей желчного пузыря;
  • Беременность.

Кроме того, группа риска включает в себя женщин, людей старше 40 лет, а также тех, кто употребляет большое количество жирной и обжаренной пищи.

Симптомы желчнокаменной болезни

Могут включать в себя боль в правом верхнем квадранте живота, тошноту, рвоту, желтуху, зуд кожи и повышенную температуру тела. В некоторых случаях камни могут быть безсимптомными и обнаруживаться случайно при проведении ультразвукового исследования.

Диагностика включает в себя:

  • биохимический анализ крови – оценивают печеночные показатели АЛТ, АСТ, билирубин, а также уровень холестерина;
  • УЗИ органов брюшной полости – помогает увидеть камни, оценить их размер и локализацию, состояние стенок желчного пузыря и протоков;
  • КТ или МРТ – исследование позволяет увидеть даже мелкие камни в протоках.

Профилактика ЖКБ

-2

Для профилактики желчнокаменной болезни рекомендуется следить за своим весом, употреблять здоровую пищу, богатую клетчаткой, ограничивать потребление жирной и жаренной пищи, а также вести активный образ жизни.

Диета при желчнокаменной болезни должна быть направлена на уменьшение нагрузки на желчевыводящие пути. Следует избегать алкоголя, острых и копченых блюд.

Что можно есть:

  • продукты растительного происхождения – овощи и фрукты;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • овощные супы;
  • овощные салаты, заправленные нерафинированным маслом;
  • каши – гречневая, пшенная, овсяная;
  • нежирная рыба и мясо;
  • мед и пастила;
  • яйца, при этом важно учитывать уровень холестерина – если он повышен, то допускается только половина желтка в день.

Можно пить простую и минеральную воду, не менее 2 литров в день – вода при желчекаменной болезни способствует разжижению желчи. Разрешены некрепкий чай, морсы, некислые соки, кисель.