Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,8
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, фруктово-пряный; в букете: вяленая вишня, черная смородина, чернослив, ежевика, черника, черный перец, бадьян, ржаная выпечка, черноплодная рябина, темный шоколад
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, хорошо сбалансированный, умеренно танинный, неплохо структурированный; во вкусе: элегантные бархатистые танины, сушеные ягоды (ежевика, черная смородина, черноплодная рябина), вишня, вишневая косточка, горький темный шоколад, отвар листа малины, древесная зола, корочка ржаного хлеба
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, древесные ноты, горький шоколад
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, запеченная телятина под ягодным соусом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, выдержанные сыры, копченые сыры, жаркое, жареные баклажаны с томатами
Общее впечатление: добротное, вкусное сортовое вино с отличным соотношением цена/качество
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
