Учёные из Канады в очередной раз подтвердили важность жирных кислот омега-3, включая докозагексаеновую кислоту (ДГК), для поддержания здоровья и профилактики возрастных заболеваний. Они обнаружили, что регулярное употребление продуктов с высоким содержанием ДГК снижает риск возникновения проблем со слухом.
Согласно статистике, каждый третий житель Земли, достигший 65 лет, страдает тугоухостью. Но проблемы со слухом знакомы не только пожилым – подобные жалобы всё чаще звучат от молодёжи и представителей среднего поколения. Причин много, в их числе стрессы, сильное шумовое загрязнение, воспалительные процессы и даже неправильное питание. Об этом, по результатам нового исследования, заявили учёные из канадского Университета Гвельфа.
Исследователи изучили данные более 100 тыс. человек в возрасте от 40 до 69 лет, взятые из Британского биобанка. Оказалось, что у людей с более высоким уровнем ДГК (относится к семейству омега-3 полиненасыщенных жирных кислот) в крови на 8–20% реже возникали возрастные проблемы со слухом, а также болезненные ощущения в ушах. Это наблюдение говорит о том, что омега-3 может иметь защитное действие на клетки внутреннего уха и смягчать воспалительные реакции на громкие звуки, химические вещества или инфекции. Больше всего ДГК содержится в лососе, далее идут сельдь, тунец, скумбрия и форель.
У людей с более высоким уровнем ДГК в крови на 8–20% реже возникали возрастные проблемы со слухом, а также болезненные ощущения в ушах
Около 11% испытуемых отличались двумя особенностями: во-первых, они жаловались на то, что им сложно улавливать речь при наличии фонового шума, а во-вторых, в их меню очень редко присутствовали продукты, добытые из морских глубин. По мнению авторов, если люди будут получать достаточное количество омега-3, они смогут лучше слышать в молодости и среднем возрасте и избежать ухудшения слуха в перспективе.
По словам отоларинголога Дэвида Фридмана, одной из причин потери слуха считается накопление бляшек в артерии внутреннего уха. Омега-3 помогает уменьшить их количество, что снижает риск глухоты. Фридман добавил, что для профилактики ухудшения слуха необходимо также следить за уровнем шума в повседневной жизни. «Дело не только в его мощности, но и в продолжительности. Чем громче звук, тем короче время воздействия, которое может выдержать внутреннее ухо, прежде чем начнутся повреждения», – объяснил он.
Виктория Залесская, диетолог-нутрициолог
– Омега-3 по праву можно назвать ключом к здоровью и красоте, она главная из всех полиненасыщенных жирных кислот. Спектр её действия огромен: омега-3 регулирует обмен веществ в организме, уменьшает уровень холестерина, улучшает эластичность сосудов и помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, стабилизирует клеточные мембраны, улучшает память, концентрацию внимания, помогает снижать воспалительные процессы в организме, а также улучшает состояние кожи, волос и ногтей. И сегодня мы продолжаем получать всё больше научных данных, которые демонстрируют её многоплановое оздоровительное и защитное действие на организм.
