Категория: DOCG
Аппелласьон: Кьянти
Регион: Тоскана
Винтаж: 2014
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Санджовезе, Канайоло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,7
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, типичный, строгий, элегантный, приятный, фруктово-пряный; в букете: вишня, брусника, красная смородина, паслен, фиалка, черный перец, серый хлеб, кора кустарников, жареная печень, немного табака
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, соответствует аромату, строгий, умеренно танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: элегантные танины, вишня, вишневая косточка, сушеная ежевика, брусника, рябина, смородина, серый хлеб, древесные ноты, черный перец, гематоген
Послевкусие: умеренно длительное — рябина, серый хлеб, кровь/альбумин, нотки шоколада
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина под гранатовым соусом, тушеная телятина, стейк с кровью, дичь, язык, говядина по-бургундски, пряные овощные блюда, колбасы на гриле, жареная печень
Общее впечатление: приятное среднетельное вино со строгим ароматом и деликатным вкусом; хорошо
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
