Аппелласьон: Центральная Долина
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2013
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 6,87
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, сортовой, насыщенный, в меру элегантный, фруктово-пряный с животными оттенками; в букете: вишня, вишневый пирог, овчина, паслен, ежевика, черника, черная смородина, темный шоколад, черный перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, плотный, насыщенный, хорошо сбалансированный, умеренно танинный, умеренно освежающий, сочный; во вкусе: сглаженные опрятные танины, ежевика, черника, черная смородина, терн, вишня, томатные нотки, темный шоколад, черный перец, корочка ржаного хлеба
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — вишня, корочка ржаного хлеба, черный перец
Гастрономическое сочетание: дичь, свинина, баранина, жиго в панировке из имбиря и розмарина, сыры, пряные овощные блюда, мясное рагу, тунец, карпаччо, говядина по-бургундски
Общее впечатление: простоватое молодое насыщенное сортовое вино с хорошим соотношением цена/качество
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
