Сразу приходит на ум крылатая фраза, ставшая уже мемом: "Денег нет, но вы держитесь")) Вот мы и держимся изо всех сил.
До пенсии еще две недели, а финансы того... уплыли и не успели попрощаться...
Как быть в такой ситуации? Кушать-то надо каждый день, хотя бы раз в день. В остальное время можно и чаю попить, но к чаю тоже что-то надо вкусненькое и сладенькое приготовить. А вкусненькое из ничего не получится, нужны продукты. А на продукты - деньги, бесплатно не дают.
Короче, замкнутый круг.
Но не сидеть же голодными, в конце концов, надо выкручиваться.
Вспомнила, что в морозилке должны быть куриные сердечки и пупочки.
Ну да, так и есть! Живём! Уря-уря!
В шкафу нашла пачку спагетти 🍝 . Лук ещё не закончился, значит, приготовлю спагетти по-флотски - самое простое, вкусное и сытное блюдо.
Для спагетти по-флотски:
🍜 куриные сердечки - 400 г
🍜 куриные желудки (пупки) - 400 г
🍜 лук - 5 шт.
🍜 соль, перец - по вкусу
🍜 растительное масло для жарки
🍜 спагетти - 1 пачка
Приготовление
Сердечки с пупочками первым делом надо хорошо пересмотреть, всё некрасивое убрать, удалить сгустки крови.
Несколько раз промыть чистой водой и только после этого поставить варить с добавлением соли и лаврового листа примерно на час.
Далее пропускаю готовые субпродукты через мясорубку.
Лучок нарезаю четвертькольцами.
Обжариваю лук на растительном масле. Солю, перчу по вкусу.
Отправляю мясные продукты к луку и всё хорошо перемешиваю. Минутку подержу на медленном огне.
Заправка готова!
Остаётся сварить макароны 🍝 или спагетти, или вермишель, даже рожки подойдут - любые макаронные изделия, которые у вас имеются. Можно и рис с гречкой, тоже вкусно будет.
Ага, сварила спагетти называется 😏. Считаю, что их у меня целая пачка, а оказалось, только половина. Но, к счастью, нашла еще половину пачки мелких рожков.
Сварю-ка я их вместе, какая разница, макаронные изделия они и есть макаронные изделия 😅.
И что вы думаете, прекрасно получилось!
А вкусно как было!
И одними макаронами не обошлось. Вот наш скромный ужин: винегрет, икра кабачково-баклажанная, шаурма домашняя, помидоры и яйца.
Кому интересно, как я готовила икру, ссылка здесь 👇
А вот здесь домашняя шаурма 👇
Ещё и неплохо получилось. Скромно, но вкусно и сытно.
А завтра опять что-то придумаю на обед. Кое-что есть в морозилке, немного овощей, пачка гороха - голодными не будем точно.
... До пенсии далеко...
А как вы, дорогие мои, выживаете на маленькой пенсии, как экономите, что готовите?
Пишите в комментариях, делитесь своими советами.
Ваша "Два едока. Клава".
