Как правило, чеснок убирают во второй декаде июля, но в этом году из-за бурной и ранней весны в ряде регионов сроки немного сдвинутся. А это значит, что уже совсем скоро придет пора выкапывать урожай.
Что сделать с чесноком сейчас, чтобы чеснок собрал как можно больше соков и витаминов в зубках, а после выкапывания хорошо хранился?
1. Внешний вид растений подскажет, когда придет пора выкапывать урожай. Если чеснок давно прекратил наращивание перьев, нижние листья потихонечку «сдают» - вянут и желтеют, значит, час икс уже скоро. Именно этот момент будет самым благоприятным для введения подкормки. Обычно ее вводят к конце июня, но если вы не успели этого сделать, то не поздно еще будет и в начале второго летнего месяца. Хороши будут фосфорно-калийные составы – суперфосфат или обыкновенная древесная зола. Легкий способ использовать золу: полейте грядку, рассыпьте золу в междурядья, а после, когда земля чуток подсохнет, заделайте золу в почву.
2. Некоторые дачники за 3-5 дней до сбора урожая завязывают ботву чеснока в узел. Делается это для того, чтобы вогнать растения в искусственный биологический стресс: сокращение ряда процессов в ботве, в том числе самого главного – фотосинтеза, простимулирует интенсивный отток питания из надземной части растений в подземную. В результате луковицы быстрее вызревают, зубки будут крупнее и сочнее.
Ну, и еще одна деталь – сокращение поливов. За 2 недели до сбора урожая чеснок перестают поливать, делается это с той же целью – для получения крупных и сочных луковиц.
