Почему сахар вреден для организма человека
Сахар: за и против
Когда заходит разговор об употреблении сахара, многие люди нередко заявляют: немного не будет вредно, сахар - это ресурс работы мозга. Это и в самом деле частично правда. Но необходимо разобраться, какое оптимальное количество сахара требуется для организма.
Наличие в продуктах
Сахар может встречаться в различной форме и содержится в различных продуктах, не только продаваемый на полках супермаркетов обычный свекольный сахар-порошок. Сахар содержится в мёде, в сладких газировках, и, вообще, в обширном множестве пищевых продуктов.
Выгода распространения сахара
Из-за такой повсеместной распространённости сахара употребление содержащей его пищи ежегодно выливается в многомиллиардные траты населения на стоматологию, поэтому различным торговым бизнесам и большой сети стоматологических контор повсюду выгодно программировать население на сахарную зависимость, деструктивную для зубов.
Норма потребления
В прошлом веке среднестатистическое потребление сахара ежегодно составляло 7-9 кг на человека. В нынешнее время один человек статистически потребляет пропорциональное своему весу количество сахара, а также еще и больше чем 9 кг из готовых продуктов. Такое количество рафинадов чрезмерно для человеческого организма. Такое безрассудное поедание огромной доли углеводов деструктивно сказывается на важных для жизнедеятельности органах.
"Бесполезный" состав сахара
Частый контраргумент вреда сахара - надобность его умеренного потребления, жизненная необходимость организма. Несмотря на своё присутствие в том или ином виде в огромном количестве продуктов, в сахаре нет полезных жиров и белков, ферментов и питательных веществ. Сахар, в сущности, представляет из себя набор пустых калорий, которые быстро перевариваются, выводя в процессе пищеварения минералы из организма человека. Когда человек употребляет сладости, в его теле наступает гормональный всплеск, и происходит процесс обратной связи, подстёгивающий продолжение потребления сахара. Времена, когда пищевая инфраструктура была не столь развита, в этом плане даже лучше, так как лакомиться обилием разнообразных продуктов можно было только летом, и люди запасались пищей на зиму, сейчас же открыт непрерывный доступ к любой пище с искусственным сахаром на прилавках супермаркетов, что отрицательно влияет на здоровье людей.
Польза сахара
У сахара есть и некоторые полезные свойства. Клинические исследования показали, что организм человека полностью без сахара долго не проживёт: сахар занимается активизацией кровообращения в головном и спинном мозге, и при его полном отсутствии происходят склеротические изменения. Обнаружено, что сахар значительно снижает опасность поражения бляшками для кровеносных сосудов, предотвращая образование тромбов.
Вред сахара
Добавочный вред сахара в том, что он вреден для стройной фигуры. Это калорийное вещество, практически не имеющее полезных элементов, поэтому его едят вместе с чем-то, что повышает калорийность. Его также полно в сладостях, к примеру - кондитерских изделиях, что также не стройнит.