Есть в лесу и грибы грузди, за сбор которых можно получить 9-ти летний срок и миллионный штраф. Такой груздь и груздь лиловеющий или синеющий. Латинское название Lactarius repraesentaneus.
Гриб весьма редкий и предпочитает для своего роста старые ельники. Включен в Подмосковную Красную книгу. Название груздь золотисто-жёлтый, лиловеющий. Выделяется он среди груздей своим синеющим на воздухе млечным соком.
Называют этот груздь еще и собачьим. Есть старое таёжное поверье, что такие грибы в лесу с легкостью обнаруживают именно собаки. А грибнику остается просто собирать. Интересно, что в Сибири этот гриб довольно распространен. Помню видел на Урале как местные грибники его собирали корзинами. Правда было это давно. Возможно они и не знали, что собирают редкий гриб.
В Подмосковье такой синеющий груздь то же растет. Находил его один раз под Волоколамском, в старом ельнике. Было это поздней осенью и рядом с такими груздями росли польские грибы в большом количестве. Встречается такой груздь и в ОГО. В местных лесах лично не находил, но от других грибников слышал.
Собирать этот груздь запрещено. Находится он под охраной закона.
А вот виртуально посмотреть на него можно. Потому и найден на виртуальном грибосборе. Вот только в грибных справочниках такой синеющий груздь не встречается. Совсем НЕ..
Есть как всегда и засада для грибников собирающих желтые грузди. Желтые грузди в Подмосковье грибы то же достаточно редкие, но иногда попадаются. Только вот определить, что груздь лиловеющий можно только сорвав его. Лиловееет на воздухе его млечный сок. Иногда появляются лиловые пятна на пластинках. Что тоже видно у сорванного гриба.
Так, что желтые грузди лучше в принципе не трогать. Они безусловно вкусные, но сбор их весьма проблематичен.
Пожалуй для любителей соленых груздей, лучшим выходом будет купить грибы в интернет магазине. Тем более, что в последнее время появились в продаже настоящие соленые грузди. А не китайская подделка, из грибов шиитаке...
Видео груздя лиловеющего:
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))
