Фото: соцсети
Вам понравится скорость, с которой вы сделаете выпечку.
Вкуснейший домашний пирог с картошкой и капустой можно сделать за несколько минут. Это заливной способ, который дает выпечке мягкость и нежность.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Кроме того, сильно облегчает труд кулинара. Ваши близкие будут в восторге! Даже мясоеды не оставят от пирога и крошки!
Ингредиенты: 1 стакан муки, 200 мл кефира, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соды, 200 г картофельного пюре, 300 г капусты, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, соль, сахар, молотый черный перец, 3 ст.л. растительного масла.
Нарезать капусту, лук и зелень. Обжарить лук с капустой до готовности. Посолить, поперчить, выдавить через пресс чеснок, добавить сахар и картофельное пюре.
Смешать яйца с солью, кефиром и содой. Всыпать муку, разрыхлитель и хорошенько перемешать. Вылить часть теста в смазанную форму, разложить начинку, залить сверху остатками теста и разровнять.
Выпекать 35-40 минут в разогретой духовке. Готовый пирог присыпать измельченной зеленью.
Источник: lafoy.ru.
