Физика есть повсюду и это очень интересно. Вот даже добрый народный праздник весны, который больше известен нам как масленица, так или иначе связан с этой наукой. Всё потому, что физика на самом деле невероятно интересная область знаний, которая изучает природу во всех её проявлениях, а не просто скучный урок в расписании. Но что физического есть в масленице?
Если подходить со стороны прагматизма, то физика как наука не имеет прямого отношения к этому празднику. Зато физика изучает фундаментальные законы природы и явления, происходящие во Вселенной. Всё происходит именно в нашей Вселенной (хотя нельзя исключать, что есть другая Вселенная, где тоже празднуют масленицу), а значит соответствует фундаментальным описаниям процессов. Их можно не заметить на первый взгляд, но они есть. Давайте найдём их вместе.
Возьмём хотя бы то самое известное, что сразу всплывает в памяти, когда мы думаем про масленицу. Это выпекание блинов, которые издревле считались символом весеннего Солнца, сжигание чучела, которое иллюстрирует холодную зиму и приготовление еды. Ещё раньше было принято кататься на санях, но эта традиция потихоньку уходит в прошлое. То снега нет, то лошади.
Все перечисленные процессы непосредственно связаны с физикой. Выпекание блинов - это термодинамика, горение чучела - это интенсивное окисление, а катание на санях идеально соотносится с кинематикой и механикой. Ну а на праздничном столе в изобилии присутствуют агрегатные состояния вещества.
Парадоксально, но всё это почти как полёт в космос. Процессы очень близки по логике и смыслу. В одном случае у нас сгорает абляционная защита спускаемого аппарата, а в другом выпекается блин. Суть одна.
Физика изучает законы теплопередачи, которые объясняют, как тепло от сковороды передается блину, обеспечивая его пропекание. В общем-то, физики могут рассчитать оптимальную температуру и время выпекания блинов для достижения наилучшего результата. Кстати, так будет намного вкуснее и наплевать, что такой подход принято называть "душным". Эти же знания используются, например, для разработки теплостойких покрытий в космосе и исключения травмирования экипажа.
Сжигание чучела масленицы – это процесс горения, который также изучается физикой. Физики могут анализировать состав пламени, скорость распространения огня и выделяющуюся энергию. Примерно также рассчитываются все двигатели, которые мы используем. Ученый может посчитать количество энергии, которое выделяется при сгорании одного литра бензина. При этом процесс всё тот же. Кажется простым, а на самом деле фундаментальный.
При приготовлении пищи на Масленицу происходят изменения агрегатных состояний вещества. Например, таяние масла, испарение воды, замораживание продуктов и прочее. Всё это база современной науки о материалах. Здесь скрыты интереснейшие вещи. И, например, сливочное масло часто ассоциируют с аморфным состоянием вещества. Ну а агрегатные состояния - это одна из базовых тем. Она обобщает попытки разобраться в вопросе почему материя именно такая, какая есть.
Ну а про катание на санях вы, скорее всего, сами всё знаете. Это пример работы законов механики, в частности, законов движения и проявления силы трения. Можно рассчитывать скорость санок, силу трения и угол наклона горки для обеспечения оптимального скольжения. Эти подходы неизменно используются в космическом машиностроении.
Поэтому можно смело утверждать, что путь от скороды с блинами до космических технологий не так уж и велик. Важно сохранять внимательность и уметь увидеть такие связи. Кстати, многие известные учёные находили гениальные идеи, взаимодействия именно с простыми моделями. Самый известный пример тут Архимед, но это уже совсем другая история.
---
⚡ Обязательно подпишитесь на Telegram проекта и читайте эксклюзивные статьи! Обновления каждый день!
