Найти тему
Wilmax Club

Груши, запеченные в кляре с корицей

Оглавление

В сезон осенних фруктов и овощей самое время поддаться экспериментам и опробовать новые интересные рецепты. Например, классной идеей для приготовления груш с нами поделилась Настасья @podsousom.

Ингредиенты:

  • 3 груши ~ по 200 г каждая;
  • 50 г муки;
  • 100 мл кефира;
  • 1 яйцо;
  • 30 г сахара;
  • 15 мл оливкового масла;
  • 3 г разрыхлителя ~ 1/2 ч. л.;
  • 1/2 ч. л. корицы;
  • щепотка соли;
  • лимон;
  • сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, щепотку соли и корицу.

2. Добавьте кефир, оливковое масло и яйцо, хорошо перемешайте до однородного состояния.

3. Груши очистите от кожуры, нарежьте кружками толщиной 0.5 см и сбрызните соком лимона, чтобы они не потемнели.

4. Промокните груши салфеткой, чтобы удалить лишнюю жидкость и обмакнуть в кляр, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, примерно 30 минут.

6. Посыпьте по вкусу сахарной пудрой и подавайте с любимым вареньем или медом.

Аромат этих груш, запеченных в кляре с корицей, сведет с ума не только вас, но и ваших соседей, поэтому не удивляйтесь, если они к вам нагрянут без приглашения. Но, это и здорово, ведь можно будет вместе посидеть за чашечкой горячего чая, в теплой уютной атмосфере и насладиться необычной текстурой этой простой, но невозможно вкусной выпечки.

А еще это отличный повод для того, чтобы похвастаться стильной новинкой от WILMAX – коллекцией
WhiteStone. Эффектная посуда из фарфора с текстурой натурального камня покрыта белой матовой глазурью абсолютно точно станет свежим решением для подачи красивой и невероятно вкусной выпечки.

Фото и рецепт: Настасья Суслина

В сервировке используется посуда Wilmax:

WhiteStone
– WL-661526. Тарелка круглая, 25.5 см
– WL-661530. Тарелка глубокая, 25.5 см, 350 мл
– WL-661518. Салатник овальный, 13 х 10 х 6 см

Stainless Steel
– WL‑999301. Нож столовый, Miya, 23 см
– WL‑999302. Вилка столовая, Miya, 20.5 см
– WL‑999304. Ложка чайная, Miya, 15 см

Еда
6,93 млн интересуются