Найти тему
Wine For Dinner

Каким должен быть аргентинский мальбек? Мне кажется, что таким

Claroscuro Malbec 2017, вино красное сухое. Аргентина.

Скажу страшную вещь: я к мальбеку, как правило, отношусь довольно-таки скептически. Однако именно это вино мне понравилось.

Объясню, в чем дело. О мальбеке часто говорят, что это «мужское» брутальное вино – с тонами шоколада, кофе, черных ягод. Оно идеально подходит к стейкам и «согревает зимним вечером»…

Но как часто вам попадается именно такой мальбек? Лично я, даже когда беру выдержанное аргентинское вино с ценником выше 1000 рублей, нередко натыкаюсь на что-то сдержанное и изящно-ягодное. Приходит легкое разочарование. Ждешь того, что ощутишь себя настоящим гаучо, который только что поджарил бычка и запил его «как надо», а получаешь просто красное вино.

В общем, вот. А Claroscuro – это прям нормальный мальбек, с настроением. Не 100% гаучо, конечно, но все-таки относит куда-то в ту сторону. В аромате – пикантные нотки, черная смородина, слива, малина, молочный шоколад, крюшон. Во вкусе – бисквит с джемом из черных ягод, розмарин, какао, сливовые нюансы.

-2

Вино пышное и одновременно органичное. Даже немного удивляет то, как «чисто» оно сочетает в себе кислотность, алкогольную «теплость», цепкие танины и практически идеальную для новосветского вина сладость.

Алкоголь: 13.5%. Сорт винограда: мальбек. Сложным такое вино не назовешь, однако на своем уровне оно воспринимается весьма эффектно. Цена – 1000-1500 рублей. Производитель – серьезный. Впечатления – есть. Гастрономия – мясо, домашние мясные блюда.

Такое вино я бы с удовольствием повторил, забыв про свое отношение к мальбеку.

91 баллов

Еда
6,93 млн интересуются