Одиночное плавание. День двадцать второй.
Не пойму я нынешнюю погоду. Обещают дождь - солнце шпарит на всю ивановскую. Как только дождь из прогноза убрали, сразу тучки набежали. Но не дождевые, а такие правильные, которые жар солнца закрывают. Ну и заодно температуру немного снижают... Вот днем было в районе 30-32, а сейчас всего 25. Но душно...
- И снова здравствуйте!
Ох вчера вечером я побегала. Вспомнились детские занятия легкой атлетикой по бегу с препятствиями, еще и с утяжелением. А дело было в следующем. Я же наивная, прогнозам верю. Ну а чего бы им не поверить, если уже обещанный дождик прошел. Небо очистилось, пошла в огород. Надо было косить, но что-то так лениво стало. Накидала козам сена побольше на ночь, и хватит с них. А пошла набрать работы на завтра, то бишь на сегодня. Помидоров набрать побольше. Только начала планомерно продираться через свои джунгли, как над головой кааак шандарахнет! Я аж присела.
Было бы смешно, если бы не было так страшно )) Картина маслом - ясное небо, над головой висит малюсенькая тучка, ну черная, но малюсенькая. И вот из этой малышки каждые пять секунд бьют разряды разной силы. Ну гремит, не поливает, и то хорошо. Собираю дальше. И тут - кап-кап... Да крупные капли такие. И все сильнее. Я схватила ведро и корзину, в каждом по половине собранного, и бегом с огорода. Ближайшее убежище - дровяник. Там и укрылась. Смотрю - градины, размером с горох. Благо редкие и не долго. Минут 5-10 дождик пролил, и стих. Ссыпала все помидоры в одну емкость и дальше пошла собирать ))
Но пробежка скачками через помидорные ветки с двумя "утяжелителями" была смешной. Жаль, снять некому было ))
А утром хошь-не хошь, а иди и коси... Пошла и накосила. Трава вымахала огромная, но уже грубая. Так что большая часть принесенного все так же идет в отходы.. Мартышкин труд какой-то получается... А шо делать? Скашивать эти бодылины все равно нужно...
А потом настало время с боем добытых помидоров... Единственную работу, которую я стоя на кухне делала - это перемыла их. А потом с комфортом устроилась за столом у телевизора и начала сортировать. Что-то в поддоны сушилки, что-то в подготовленные банки, что-то на салат оставляла. И все два 20-литровых ведра переработала.
Имею на данный момент полную сушилку, которая шпарит сейчас в летней кухне. Шпарить будет долго, до утра точно, а может и дольше. Потому что выбирала самые мясистые и сладкие. И кусочки не маленькие такие получились. Хотя все косточки и жижку я убирала - ложечкой выковыривала. Но сидя на стуле это совсем не напряжно. Сидишь и колупаешься в свое удовольствие. Только вот не сфотографировала...
Да, помидоры на поддонах слегка присолила и присыпала прованскими травами. Завтра покажу, что получилось.
Две трешки половинок и четвертинок сделала "под снегом". Отдыхают под одеялом.
Забыла, с самого утра стирку запустила. Даже две. Но так как опять обещали дождик, побоялась на веревку развешивать. Сделала хитро - вынесла сушилку на крыльцо и там развесила. В случае дождя можно быстро занести все домой. Но дождя не было и все довольно быстро на ветерке высохло. Вторую стирку маленькую сделала - покрывало со своей кровати простирнула. Надеялась, что Понькина шерсть отмоется. Ничего подобного, все равно пришлось ее сначала просто рукой счищать, а потом еще и влажной губкой чистить. Когда уже эта линька закончится?
Да, спрашивали, как отстираются вещи дешевым порошком. Замечательно отстирались! Правда я полторы нормы насыпала. Да машинка хорошая - она 4 раза выполаскивает, кроме того, что сама стирка больше часа идет, потом 4 цикла полоскания, всего около 3 часов стирает.
Ну и финальный аккорд - непосредственно салат "Весенний". Рецепт я выкладывала вот тут.
Сначала натерла морковку
Лук у меня крупнющий. Поэтому несколько штук - тоже чуть больше 1 кг
А помидоры взяла салатные. Всякие, в том числе и с бякушками, которые срезала, естественно
Как только я порезала помидоры туда же и пошла перец чистить, слышу, кто-то в ворота громыхает. Электрики приходили. Они раз в квартал приходят счетчики переписывать и фотографировать, еще и пломбы проверяют. Повезло, что я от телевизора отошла, а то бы точно не услышала... Они еще и пожаловались, что к соседям достучатся не могут. А те на работе, вот и нет никого...
Дочистила перчик, накрошила
Заправила, насыпала и налила все, что требуется по рецепту, перемешала. Вот какая красотища получается!
Вот теперь сижу и думаю - оставить что ли еще и на ночь его стоять? Обычно-то вечером резала, а тут в три часа закончила.. Или в 9-10 вечера варить ставить? Нее, наверное все же до утра оставлю. Не хочу я ночью с банками возиться. Хотя банки уже притарабанила. Правда не знаю, хватит их или нет. 15 поллитровок только нашла. Новую упаковку на 12 шт и еще три по сусекам наскребла.. Если сильно поискать, то еще могу найти. Но честно говоря, лень... О, у меня от фасоли еще одна баночка 0,7 освободилась, да маленькая от хреновины. Распихаю!
А какой смешной я себе ужин сделала )) У меня осталась капля бульона от петуха с одной спинкой. Гарнира нет. Но есть в морозильнике остатки пельмешков, буквально с десяток, покупных. Добавила водички, закипело, пельмени кинула. Тут на глаза попадается цветная капуста - я несколько кусочков туда же, к пельмешкам. А потом этот супчик еще и хреновиной заправила, и остатки турши туда вывалила. Блин. так вкусно оказалось. И капустка чуток проваренная, и фасолька ядреная. Прелесть, а не ужин!
А вот что завтра на обед буду готовить - понятия не имею.... Но то, что завтра нужно доставать на разморозку утку - это точно. Ночь размораживаться будет, сутки мариноваться, и уже когда наши будут ехать, поставлю ее готовить. Хотела запекать. Вот голова садовая, хотела же рукав для запекания купить, забыла.... А может не запекать, а обжарю и потушу. Ладно, потом придумаю...
Ну вот, собственно, и еще один день прошел. Скоро на управу, потом прогуляюсь по огороду, еще что-нибудь сорву )) И все, вечер, отдых. Салат окончательно решила до завтра оставить...
А сегодня прощаюсь. Пока-пока!
Мира и добра!
Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации
#деревенская жизнь #урожай #заготовки #салаты #галкаавгуст
