В журнале Mayo Clinic Proceedings опубликованы результаты исследования, которое объясняет, почему образуются камни в почках.
Главной причиной камнеобразования исследователи назвали низкое потребление кальция и калия с пищей.
Всего изучались данные 411 пациентов с камнями в почках, которых наблюдали в клинике Майо в Миннесоте и Флориде с 1 января 2009 по 31 августа 2018 года.
Ученые установили, что камни в почках образуются, если потреблять менее 1200 мг кальция с пищей и выпивать менее 3400 мл жидкости в день. И если при этом еще реже потреблять калий, кофеин и фитат (это антиоксидант, содержащийся в цельнозерновых, орехах и других продуктах, который увеличивает абсорбцию кальция и выведение его с мочой).
В общем, если кратко резюмировать, надо больше пить воды, больше есть фруктов и овощей.
Если же использовать термины, то можно сказать, что диета с высоким содержанием кальция повышает pH мочи. Цитрат обеспечивает щелочную нагрузку, препятствующую образованию камней.
Продукты с высоким содержанием калия традиционно содержат больше жидкости, цитратов и фитатов. А эти вещества как раз и способствуют снижению камнеобразования в почках.
Нравится наш канал? Жми «Подписаться» и зови своих друзей!
