Allegrini Valpolicella DOC 2019 🇮🇹 ———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое красное
Виноград 🍇: Корвина - 75%, Рондинелла - 25%
Страна 🗺: Италия 🇮🇹, регион - Венето
Год: 2019
Алкоголь 🤪: 13 %
Поставщик 🚚: @mbgwine
Цена 💰: 1119 рублей (акция), регулярная цена на момент покупки 2149 рублей
Где брать 🛒: METRO (цена на сегодня 2779 рублей)————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: жареное красное мясо 🥩, свинина на гриле, запечённая индейка 🦃, разнообразные блюда средиземноморской кухни, различные пасты 🍝, пицца 🍕 ————————————————————
О производителе @allegrini.winery 🍷:
Вино Allegrini, Valpolicella стало воплощением лучших традиций виноделия семейства Аллегрини, которое производит высококлассные вина уже более четырехсот лет. Издавна Аллегрини занимаются развитием и продвижением винодельческого региона Вальполичелла, а их воля, целеустремленность, глубокие знания и бесценный опыт создали из этого региона колыбель великих красных вин.
Для производства Аллегрини, Вальполичелла используется отборный виноград, который произрастает на высоте 180-280 метров над уровнем моря. Почвы, в основном, меловые и известковые. Урожай собирают вручную в течение первой половины октября, затем ягоды отделяют от гребней и прессуют. Алкогольная ферментация проводится при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в этих же резервуарах до середины февраля, бутилируется и дозревает в бутылках еще 2 месяца.
Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла, с XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был одним из первых виноделов, совершивших революцию местной винодельческой практике, он создал одни из самых замечательнейших вин Valpolicella в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию. Сегодня виноградники Аллегрини занимают площадь более 70 га, они располагаются в самых престижных зонах. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самая значительная продукция.
Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Allegrini, ставшей законодателем моды. Винодельне также принадлежит немалая заслуга в продвижении на мировой рынок венецианских вин. Согласно Gambero Rosso, итальянскому авторитетному изданию, Allegrini считается «Звездной» винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда “Tre Bicchieri”. «Звездой» называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: еще одна классная вальполичелла. Аромат вишни 🍒, брусники, шоколада, ягодный джем, приятности. Вкус яркий, сочный, среднетелое, танин гладкий, сушёная вишня, дерево, красные ягоды, послевкусие длительное. Очень питкое. В одном ряду по качеству и ценовой категории с вальполичеллой от Оттеллы. Мне понравилось. Кайфанул.
———————————————————
#вино #красноевино #вальполичелла #корвина #венето #винныйблог #италия
