Мои читатели, всем привет!
Продолжаю обзоры дербентских вин, встречайте - Вино ликерное выдержанное «Самур».
С данным экземпляром (и не только) я познакомился года четыре назад. И вот недавно дагестанские крепленые вина снова появились у нас в продаже.
При заказе через сайт цена вышла дешевле.
Итак, вино ликерное выдержанное «Самур». Крепость - 15%, сахар - 160 г/дм3. Сорт винограда – Ркацители и смесь других сортов. Креплен винным спиртом. Выдержка в дубовых бочках 2 года.
Вино урожая 1999. Дата розлива – 15.10.21
Цвет насыщенный, светло-янтарный.
Аромат. Не спиртуозный, сладкий. Легкие цветочные нотки (в основном роза), сменяются мощным букетом сладких спелых фруктов – персик, абрикос. Далее в развитии появились сухофрукты – чернослив, курага, изюм. Затем ваниль, мед, карамель, ореховые и дубовые тона.
Вкус. Не спиртуозный, сладкий. Продолжение аромата – цветочно-медовый с нотками фруктов, сухофруктов, дубово-ореховые нотки.
Послевкусие достаточно продолжительное. Сладкое, медово-фруктовое-ореховое.
Резюме. Очень интересное вино, достаточно сбалансированное, хотя, на мой взгляд, ему бы сладости чуток поменьше, а кислотности побольше (но это мои придирки). Рекомендую к употреблению любителям данного стиля.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #вино #дербентское вино #самур #ДКК
