1. Спираль самых популярных штопоров формата "нож сомелье" состоит из пяти полных витков.
2. В соответствии с действующими требованиями к винной бутылке таковая считается пригодной для розлива вина если в стекле присутствует не более 8 воздушных пузырьков диаметром не более 4 миллиметров.
3, Из десяти самых популярных сортов винного винограда 6 сортов имеют темную (красную/черную) окраску ягод и только 4 - светлую.
4. Разные года для разных винодельческих местностей в следствие тех или иных климатических явлений бывают удачными и неудачными. Самое старое упоминание "хорошего года" мы находим у Плиния Старшего, который назвал 121 год до нашей эры "годом наивысшего совершенства". В Риме год отмечен беспорядками, убийством Гая Гракха. В Понтийском царстве отравлен царь Митридат V и наследником власти становится Митридат VI Евпатор, надгробный камень шестой жены которого, Гипсикратии, найден в 2013 году при раскопках акрополя в Фанагории.
5. Внутренний диаметр горлышка винной бутылки - 18.5 миллиметров, что в точности совпадает с 12 калибром охотничьих ружей. К оружию, использующему 12 калибр, относится абсолютное большинство существующих гладкоствольных ружей и карабинов.
6. Винный бокал можно разбить воздействуя на него звуковыми волнами, чья частота должна на несколько герц превосходить ту частоту, которую издает сам бокал при постукивании по нему. Для многих бокалов это частоты в диапазоне от 350 до 450 герц, что позволяет правильно обученному человеку разбить бокал голосом.
7. Зелено-коричневый цвет современной винной бутылки получается благодаря добавлению в расплав оксида калия и железа в количестве 13 и 8 молекул на каждую тысячу молекул оксидов кремния и кальция. Более ярко-зеленые бутылки получаются при добавлении в расплав оксида хрома.
8. В одной бутылке классического игристого вина растворено от 10 до 12 граммов углекислого газа, которые в нормальном газообразном состоянии занимают объем в 5-6 литров.
9. Из перевернутой горлышком вниз бутылки в строго вертикальном положении все вино выливается за 9.2-9.6 секунды. Рекорд бега на 100 метров, установленный 16 августа 2009 Усэйном Болтом составляет 9.58 секунды.
10. Дегустационная доза вина в 50 граммов в открытом бокале для красного вина теряет почти 3% алкоголя за 6 часов. За это же время оно теряет около 3.5 граммов своей массы. Тренированные дегустаторы статистически достоверно отличают бокал с вином налитым "давно" от свеженалитого бокала по прошествии 2 часов.
