В Турции сегодня официально стартовал летний сезон. На этот раз без ограничений! Персонал в отелях все еще носит маски, а туристам снова можно все. Самое главное, что власти Турции официально разрешили вернуть «шведский стол» в классическом формате: когда еду накладывают не повара, а отдыхающие. Интересно узнать ваше мнение на этот счет. Какой формат «шведского стола» больше нравится вам?
Будем надеяться, что в этом сезоне россияне все же полетят отдыхать в любимую Турцию на «все включено»! Поверьте, нас тут очень ждут. Турки часто говорят, что именно мы – их любимые туристы.
«Шведский стол»: до и после
Изначально «шведский стол» в Турции был классическим. Горячие и холодные блюда, фрукты и десерты выставляют в зал. Туристы подходят и берут в неограниченном количестве все, что нравится.
Во времена «короны» еду решили убрать за стекла. Туристы подходили к витринам, протягивали тарелку в щелочку и получали желаемое блюдо. На что жаловались гости отелей чаще всего:
- официанты накладывают либо слишком много, либо очень мало;
- попросить добавку обычно неловко;
- также люди стеснялись просить сразу несколько разных блюд/закусок (собрать всего по чуть-чуть);
- кто-то чувствовал, будто «выпрашивает» еду;
- не все отели хорошо организовали раздачу – в некоторых еда была слишком далеко;
- нельзя взять лакомый кусочек: какой дали, такой и ешь;
- из-за линий раздачи или нерасторопных официантов в ресторанах часто возникали очереди.
Зато многие оценили, что питание стало гигиеничным. В спокойные времена туристы ворчали, что некоторые люди ковыряются в салатах или трогают фрукты руками (перебирают все, пока не найдут подходящий). Когда еда оказалась за стеклом, брезгливые люди ликовали.
Еда в отелях в 2022 году
В 2022 году отелям Турции официально разрешили вернуться к привычной концепции. То есть туристы вновь будут накладывать еду самостоятельно. Правда, отдыхающих просят делать это в одноразовых перчатках (а в некоторых отелях требуют носить маски).
Забавно, что на самом деле многие отели сделали это еще прошлым летом. Вернее, они оставили линию раздачи для горячих блюд. А вот закуски, салаты, десерты и фрукты во многих отелях можно было набирать самостоятельно весь сезон 2021.
Мне сначала не понравился «шведский стол» за стеклом. Потом я к нему привыкла и была рада, что еду и фрукты никто не трогает. А потом вернулись старые правила… И я снова рада! Потому что весь прошлый год на раздаче у меня никогда не получалось взять столько овощей и холодных закусок, сколько мне хочется. Я люблю собирать всего по чуть-чуть, а повара всегда накладывали слишком щедрые порции. Теперь все как раньше!
А какой формат «шведского стола» больше нравится вам? Что перевешивает: возможность самим контролировать порции и не стоять в очередях или тот факт, что еду никто не трогает? Голосуйте!