При переходе на правильное и сбалансированное питание у многих возникает один вопрос: «А стоит ли ужинать?» Диетологи и нутрициологи в один голос твердят, что Да! Правильное питание - это не диета, а стиль жизни, поэтому изнурять себя голодом и пропускать приемы пиши вам точно не стоит. Главное, обращать внимание на то, что именно вы едите на ужин, ведь от жареной картошки или пельменей вечером действительно лучше отказаться.
Ужинать желательно за 3-4 часа до сна. Полуголодный желудок обеспечит вам крепкий сон и легкий подъем со здоровым голодом с утра. Полезный и питательный ужин должен состоять из белка, клетчатки, небольшого количества полезных жиров.
Конструктор полезного ужина, который не отложится в боках:
Белок
- Рыба
- Белое мясо птицы
- Стейк (приготовленный в духовке или на гриле)
- Яичный белок
- Морепродукты
- Творог
Клетчатка
В качестве клетчатки лучше выбирать некрахмалистые овощи и цельнозерновые хлебцы.
- Баклажан
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- Огурцы
- Шпинат
- Китайская (пекинская) капуста
- Капуста
- Сельдерей
- Сладкий перец
- Спаржа
Полезные жиры
В качестве заправки для салата используйте растительное масло или авокадо. Добавляйте к ужину Скандинавские хлебцы Baker House из цельного зерна, чтобы сделать прием пищи более питательным и сбалансированным.
