Данная статья носит ознакомительный характер. При смене программы питания следует предварительно проконсультироваться с соответствующим специалистом.
Привет, привет 👋 всем!!!
Еще раз всем огромное СПАСИБО за советы и свой практический опыт в снижении холестерина.
Я тоже много читала и вот какие выводы сделала (у меня ощущение, что я написала курсовую работу 😃)
Для начала давайте вспомним, что такое холестерин.
Холестерин – это одноатомный жирорастворимый спирт, входящий в состав всех тканей организма. Большая часть холестерола вырабатывается тканями печени (около пятидесяти процентов), тонкого кишечника (около 20-ти %), кожей, корой надпочечников, и железами половой системы. С пищей в организм поступает около 25-30% всего холестерола в организме.
Без холестерина невозможно полноценное функционирование организма.
Бывает плохой и хороший холестерин. Именно «плохой» и провоцирует образование атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.
Это была очень краткая теория, которую вы и сами сможете найти в инете. Не хочу вас и дальше ею грузить. Вернёмся к советам и моим выводам.
Сразу хочу отметить: я не врач и всё нижеописанное - это лишь моё понимание проблемы. Возможно, я не права. Тогда, надеюсь, в комментариях меня поправят.
Итак, первое, что мне пришло в голову: я очень сильно сомневаюсь, что можно снизить уровень холестерина питанием.
Во-первых, с едой мы получаем всего 25-30% холестерина. Так ли уж велики эти цифры и получится ли,‘отказавшись, от какой-то еды, снизить холестерин? Ведь мы, думаю, не сможем отказаться от всей еды, содержащей холестерин.
Во-вторых, читая рекомендации по питанию, прихожу в выводу, что они все однотипные. Как и при многих других заболеваниях, нам советуют отказаться от жирного, соленого, копчёного, сладкого и т.д.
Знаете, мне это напоминает больше борьбу с ожирением, чем с холестерином. Возможно, это лишь мое предположение, раньше повышенным уровнем холестерина страдали люди с неправильным питанием и ожирением? И сажая такого человека на диету, попутно удавалось снизить уровень холестерина. А что делать, если у человека нет лишнего веса? Он и так питается в пределах правильного питания с небольшими отклонениями?
В-третьих, я не нашла ни одного результата исследований, где бы говорилось: съешь вот это и будет тебе счастье. Не буду спорить, может я просто не там искала и у вас есть доказательства эффективности какого-либо продукта.
Хотя вот такой комментарий я получила:
Нет ни одного современного научного доказательства о вреде холестерина, все аргументы спорны. А вот побочка от статинов это доказано. Поэтому грамотный врач назначает статины в крайнем случае, если есть предрасположенность к сердечно-сосудистым, или явный лишний вес. Не торопитесь на них садиться.
Еще одна девушка написала, что у неё повышенный холестерин с юности. И она постоянно сдаёт анализы.
Как-то провела эксперимент. 2 месяца не ела яйца и вообще убрала животные жиры до минимума. Холестерин увеличился. Это особенность организма, просто печень столько вырабатывает.
По личному опыту, подтвержденному анализами, могу сказать, что у меня холестерин еще больше повышается от углеводистой пищи. Не только от тортов, но и от каш,поэтому стараюсь не употреблять.
Статины мне никогда врачи не рекомендовали.
Вот такие у меня сомнения по поводу эффективности питания для снижения холестерина.
Перейдем к конкретным советам.
Года три назад мы уже пытались снизить холестерин у мужа (тогда он был на верхней границе нормы). Каждое утро муж пил напиток из корицы и мёда.
Рецепт этого напитка:
Не знаю, помогает ли этот напиток, но мужу он не понравился))
Еще один совет:
Если есть пищу обезжиренную животного происхождения и углеводы, то печень начинает вырабатывать холестерин с избытке, поэтому наоборот надо есть побольше белка с жиром ( мясо, сало, творог жирный, сельдь, скумбрия) убрать углеводы крахмалистые, каши. Можно только гречу в небольшом количестве, мол тогда холестерин снижается, печень прекращает его производить и берет из белка животного происхождения. Сладкое тоже убрать, лучше и фруктозу.
И вот такую таблицу мне скинули в комментариях.
Здесь всё достаточно подробно расписано.
Еще одной моей читательнице врач-эндокринолог посоветовал: убрать сладкое, транс-жиры (это главное), избыток углеводов. Ну и вообще не перебирать с едой и животными жирами. Но от нормальных жиров отказываться нельзя ни в коем случае. Тогда печень начнет ещё больше холестерина вырабатывать. Яйца, мясо и пр. можно. Только без излишеств.
Далее мне посоветовали средиземноморскую диету и написали следующее:
Обязательно 40-45 минут в день кардио, доводить пульс от 110 до 125 ударов, не более, проверяла сама лично, есть портативные измерители холестерина, как глюкометры, так вот после кардио холестерин очень хорошо снижается. Побольше клетчатки в рацион, попейте псиллиум пару месяцев, он хорошо снижает холестерин.
Ещё мне посоветовали тыкву:
Я ,по себе сужу, благодаря тыкве снизила холестерин. Ем её регулярно, в любом виде-варенье, тушеная, печеная, в пироге, в салате, сок, смузи. Сейчас для профилактики неделю один, два дня тыквенные разгрузки. Но в приготовленном виде у тыквы ГИ высокий. Тоже нужно аккуратно.
Кстати, мужу понравился брауни на основе тыквы.
Теперь пеку такой раз в неделю
Далее девочки советовали съедать нут или два киви натощак.
Многие советы сводились к уже известным: отказаться от сладостей, транжиров и простых углеводов.
В общем, девочки, я всё обобщила. Надеюсь, эта статья будет полезной и к ней можно будет периодически возвращаться. Может, кто-то в комментариях ещё дополнит своими советами. Я же, как и обещала, на днях выложу меню одного дня моего мужа.
Спасибо за подписку и лайки 🥰
