В такой женский праздник, как 8 марта, многие мужчины стремятся окружить свою даму сердца теплом и заботой, одарить приятными сюрпризами.
Подарки и теплые приятные слова — это, конечно, хорошо.
А если приготовить для любимой романтический ужин при свечах, она будет вам очень благодарна.
Топ-5+ блюд из мяса на 8 марта
1. Абхазура (Грузия)
Абхазура — традиционное грузинское блюдо родом из Абхазии.
Эти острые тефтели готовятся из смеси говядины, свинины, петрушки, укропа, кинзы, перца, лука и летнего чабера.
Перед тем, как приправить специями и обжарить на сковороде, мясо нужно туго обтянуть салом.
Традиционно подают с соусом ткемали.
2. Адобонг бабой (Филиппины)
Адобонг бабой — традиционное рагу родом из Филиппин.
Этот тип филиппинского горячего готовится из свиной грудинки, чеснока, соевого соуса, уксуса, сахара, лаврового листа, перца и соли.
Свинину маринуют в смеси чеснока и соевого соуса, а затем обжаривают на сковороде на сильном огне.
Остальные ингредиенты добавляются в сковороду (кроме уксуса), и блюдо тушится в течение нескольких минут, прежде чем в сковороду добавляются уксус, соль и вода или соевый соус.
После полного приготовления это рагу из свинины подается горячим с густым соусом и белым рисом.
3. Эблефлеск (Дания)
Яблочная свинина — датская классика, которая возникла как скромное зимнее блюдо.
Он состоит из жареной свиной грудинки и ароматного сочетания тушеных яблок и лука.
Обычно его подают с ржаным хлебом, он представлен во множестве разновидностей по всей стране.
4. Афритада (Филиппины)
Афритада — одно из многих традиционных филиппинских рагу, основным ингредиентом которого является острый томатный соус.
Поскольку это невероятно популярное блюдо, рецепты могут быть разными, но обычно его готовят из нарезанной кубиками курицы или свинины, тушенных в томатном соусе с картофелем, сладким перцем и морковью.
Это ароматное филиппинское блюдо обычно подается с простым приготовленным на пару рисом, а затем подается в качестве сытного основного блюда.
5. Аламбре (Мексика)
Аламбре — это блюдо, приготовленное из мелко нарезанного мяса и овощей, таких как говядина, свинина, лук, сыр и перец, которое обычно подают со стопкой кукурузных или мучных лепешек (можно заменить тонким лавашем).
6. Андонг Джимдак (Южная Корея)
Андонг Джимдак — южнокорейское блюдо, состоящее из тушеного цыпленка, залитого сладким и слегка острым соусом с добавлением меда и соевого соуса.
Другие ингредиенты обычно включают лапшу, чеснок, лук, перец чили, грибы шиитаке, картофель и различные овощи.
Как следует из названия, блюдо возникло в Андоне, и среди многочисленных теорий о его происхождении наиболее вероятная версия утверждает, что оно было изобретено на местном рынке в качестве альтернативы жареной курице в западном стиле.
Блюдо теперь является синонимом города, но им также наслаждаются в других частях страны.
Лучше всего подавать с рисом на гарнир.
7. Ариста (Италия)
Ариста — классическое тосканское блюдо из жареной свинины.
Он сделан из нежирной свиной вырезки, мелко нарезанного розмарина, оливкового масла первого отжима, чеснока, соли и перца.
Мясо натирают смесью розмарина, чеснока, соли и перца, прежде чем туго завязать шпагатом.
Затем его помещают в форму для запекания с оливковым маслом и готовят, время от времени переворачивая мясо.
После обжарки ариста нарезается тонкими ломтиками и подается в горячем или холодном виде, а мясо поливают вкусным соусом.
Считается, что блюдо получило свое название в 1430 году, когда византийский патриарх Виссарион приехал во Флоренцию на Вселенский собор и, отведав жаркое, воскликнул «Аристос!» , что по-гречески означает «лучший» или «превосходный».
8. Капама (Болгария)
Капама – типичное болгарское блюдо, которое чаще всего готовят в районе Банско и Разлога.
Основные ингредиенты включают квашеную капусту и различные виды мяса, такие как курица, телятина, свинина и кролик, а рис и колбасы могут быть добавлены в блюдо в соответствии с личными предпочтениями.
Некоторые люди также любят добавлять в блюдо сливы, картофель или свеклу.
Уникальный вкус капамы достигается с помощью таких специй, как перец, лавровый лист и паприка, а блюдо следует готовить слоями.
Капаму также следует запекать в духовке не менее четырех часов при низкой температуре, в глиняном горшочке, запечатанном тестом.
Рекомендуется добавить небольшое количество красного вина, чтобы придать блюду еще больше аромата.
А Вы такое пробовали?
С праздником Весны дорогие женщины!
Также читайте на нашем канале:
1. Как сварить «правильную» манную кашу
2. Как приготовить вкусную шурпу "деревенскую"
3. Как приготовить сочные, «мамины» котлеты из мяса: топ-7 советов
4. Аппетитная плетенка с маком от Pushkina: пошаговый рецепт
Понравилась статья? Ставьте лайки!
Подписывайтесь на наш канал!
Спасибо!