Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Друзья, хочу поделиться с вами необычным рецептом печенья с предсказаниями. Это хрустящее печенье необычной формы, внутри которого находится сюрприз — забавное предсказание на полоске бумаги.
Несмотря на то, что идея является шуточной, такой способ может вдохновить человека на какие-то действия, создать позитивный настрой.
Само печенье получается очень вкусное, рассыпчатое и невесомое!
Кстати, этот десерт может стать отличным подарком для ваших близких!
Сами предсказания, которые вам необходимо будет заранее распечатать на бумаге, можно найти в интернете. Вы можете так же придумать пожелания самостоятельно, красиво написав их на листе от руки. Но я все же поделюсь некоторыми вариантами:
- Судьба озолотит вам ручку — пошлет огромную получку
- Удачу слови за хвост — ждет тебя карьерный рост
- Займитесь любимыми видами спорта, иначе мир останется без рекордов
- Очень скоро от друзей жди прекрасных новостей
- Веселей смотри вперед — там тебя богатство ждет
- Счастью быть — не миновать, крепче покупай кровать
- В огороде клад найдешь, на Канарах отдохнешь
- Будешь бить весь год баклуши, есть икру с фруктовым пуншем
- Для сердца ожидает вас услада — большое повышение оклада
- В ближайший год непременно здоровье будет просто отменное
- Вы будете бодры и энергичны, и потому весь год пройдет отлично
Ингредиенты:
- яичные белки - 3 шт.;
- сахар - 50 гр.;
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.;
- соль по вкусу;
- ванилин - 1 пакетик;
- корица - 1 щепотка;
- мускатный орех - 1 щепотка;
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
- растительное масло - 50 мл.;
- мука - 0,5 ст..
Корицу и мускатный орех можно не добавлять.
*******************************************************************************
Приготовление печенья:
1. Первым делом в миске соединить белки с растительным маслом и как следует их перемешать вилкой.
2. В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты между собой - сахар, крахмал, соль, ванилин, корицу, мускатный орех, разрыхлитель и муку.
3. Затем добавить смесь из сухих ингредиентов к белкам. Взбить все миксером на высоких оборотах. Тесто по текстуре должно получится как сгущенное молоко.
4. Разложить на столе кусок пергаментной бумаги. Нарисовать на нем шесть окружностей, обводя карандашом стакан ( диаметр 7 см.). Круги должны быть расположены на расстоянии около 5-8 см друг от друга, чтобы тесто не склеилось. Затем перевернуть бумагу нарисованной стороной вниз — рисунок должен быть отчетливо виден.
5. В центр каждого круга налить 1,5-2 ч.л. теста. Ложкой размазать его по всей окружности до границ. Делать это нужно так, чтобы в середине и по краям толщина была одинаковой. Тогда печенье будет пропекаться равномерно. Не делайте их слишком тонкими, иначе при сворачивании они будут ломаться.
6. Бумагу с заготовками положить на противень и отправить выпекаться в заранее разогретую духовку на 180° около 5 минут. Как только края изделий немного подрумянятся, их можно доставать.
7. Печенье положить белой стороной вниз. В центр положить бумажку с предсказанием и сложить круг пополам, оставляя воздух внутри.
Затем соединить оба конца друг с другом с помощью края стакана, загнув его внутрь.
Готовое печенье поместите в чашку для того, чтобы оно застыло и приняло заданную форму.
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
