Есть такое необычное растение огурдыня. А почему интересно огурдыня или не просто дыня или огурец?
Огурдыня в себе сочетает и то, и другое. Скажем, её можно солить как огурцы. Также маринуют. Свежая огурдыня, молодое растение, по вкусу и по внешнему виду похожа на огурец. Плоды молодого растения зелёные, слегка опущённые. Их длина примерно 12 см.
Огурдыня - гибрид огурца и дыни. Их удалось скрестить между собой, т.к. оба растения родственные в систематическом плане и относятся к одному семейству - Тыквенные.
А вот если разрезать зрелую огурдыню, когда уже пожелтела кожура плода, то внутри она больше напоминает дыню.
И по вкусу будет уже сладкой. Аромат при полном созревании сладкий. Очень сочная внутри.
Зрелые плоды от 1,5 кг до 3 кг могут весить в зависимости от сорта. Длина зрелого плода до 50 см. Само растение может вырастать до 2 м.
Растение весьма полезное, так как содержит много микроэлементов и витамины. Выращивать можно её и рассадой и сажать семена сразу в грунт. Если семенами выращивать, то сажают когда почва хорошо прогреется. не раньше мая месяца. А на рассаду семена заделывают в апреле месяце. Созревает огурдыня быстро. Через 2 месяца после посадки семян можно уже собирать урожай.
Наиболее распространённые сорта огурдыни у нас Банановая, Ананасовая, Особая, Зелёная, Карамель, Белая, Александрия.
Плоды огурдыни бывают и округлыми и удлинёнными. Например, сорт "Нектарин" с удлинёнными плодами. Длина плода этого сорта до 0,5 м
Относится огурдыня к семейству Тыквенные, как и огурец.
Огурдыню, как и огурцы, можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице. Подкормка и полив огурдыни как при выращивании огурцов. Например, один раз в две недели следует делать подкормки органическим удобрением, например, вносить коровяк. как и огурцы её плети можно подвязывать к опоре при выращивании.
Используется огурдыня не только в пищу, но и в народной медицине. например, она помогает при отёках, для выведения токсинов, регуляции обмена веществ.
