Привет, друзья! Новый год вот-вот постучится в наши двери. Дела закончены, дома наряжены, продукты куплены. Теперь дело за приготовлением праздничных блюд.
Если мы встречаем Новый год дома, то мы не изменяем нашему новогоднему меню и готовим классические блюда из СССР.
Итак, наш праздничный стол - это бутерброды, салаты, холодец и одно горячее блюдо. Конечно, обязательны мясные нарезки, рыба, сырная тарелка и десерт.
1. Всегда делаем #бутерброды с икрой - причем мы любим их на батоне. Не в тарталетках, яйцах или овощах. А именно - белый хлеб, вернее вкусный багет из пекарни, хорошее сливочное масло и икра⬇️⬇️⬇️.
2. Классика советского жанра - #бутерброды со шпротами на бородинском хлебе. Кстати, сегодня только в пятом магазине удалось купить классический бородинский заводской хлеб - везде его модификации с добавками и в нарезке! Только представьте, тоненькие ломтики бородинского, обжаренные до хрустящей корочки, натёртые чесноком, сдобренные майонезом и украшенные острым хрустящим огурцом и вкусной рыбкой! Бутерброды со шпротами всегда ставлю первыми на праздничный стол🤗⬇️⬇️⬇️.
Шпроты стараемся покупать вот эти - вкусные, плотные, рыбка к рыбке ⬇️⬇️⬇️.
3. Из салатов обязательно готовим #Оливье или его модификацию - #мясной салат .
Делаем не с колбасой, а с отварной курицей или говядиной. Оливье люблю даже больше 1 января утром. Вкусный салатик и бокал ледяного шампанского - что может быть лучше?
Второй салат - конечно же #сельдь под шубой . Получается, что готовлю его через год. В этом году готовить буду - селёдка куплена, свекла уже отварена.
И третий салат - Печеночный с яйцом и сладким луком. Его очень любит муж. Поэтому он обязателен!
4. #холодец всегда готовит моя свекровь - ей приятно внести свой вклад в подготовку к встрече Нвого года. За это ей большое спасибо!
5. Если гостей собирается немного, то в качестве горячего блюда я готовлю утку. Когда к нам на новогодние праздники приезжают гости с Алтая - мои родители и моя сестра с семьёй, то я готовлю гуся.
А мама привозит свои фирменные #голубцы , уже готовые и обжаренные. Остаётся только залить их сметаной и потушить в духовке!
Втэтом году у нас в качестве горячего блюда в Новогоднюю ночь будет #утка с яблоками . Вот эту красавицу я сегодня размораживаю, завтра замариную и буду запекать уже 31 числа ⬇️⬇️⬇️.
6. Ниже мои варианты подачи закусок ⬇️⬇️⬇️.
Друзья, делитесь в комментариях какие блюда будете готовить на Новый год!
Здесь мой фирменный #рецепт , который я также всегда готовлю в новогодние праздники! Попробуйте, приготовьте волшебный "похмельный" суп - солянку!
Друзья, также рекомендую посмотреть #видео , где мы с мамой готовим вкуснейшие марта с тыквой и курдюком - ваши гости "пальчики оближут"!
Приятного аппетита и до новых встреч!
Ставьте лайки и подпишитесь на канал , чтобы ничего не пропустить!
