Уверенность - вот главный враг грибника. Каждый знает, что не следует брать грибы, в которых не уверен до конца. Никому и в голову не придет оспаривать эту банальность. Так кто же пополняет статистику грибных отравлений со смертельным исходом? Сумасшедшие? Самоубийцы? Инопланетные рептилоиды? Эх, если б всё было так просто...
Базовые основы техники безопасности при обращении с грибами известны всем; трюизм "не уверен - не бери" - первое, что приходит на ум. Встречаются, конечно, исключения. Такие исключения порой присылают нам на грибной форум размытое фото каких-то непонятных грибов в тазике и интересуются: "Скажите, это можно кушать? А то мы уже покушали". На то они и исключения, чтоб вызывать у нормального человека глубокое зоологическое изумление.
Статистики нет, да и откуда бы ей взяться, но готов спорить: большинство погибших отравились грибами, в которых были уверены целиком и полностью. Просто потому, что исключений в нашем деле - ничтожное меньшинство, а все разумные люди бабушкину аксиому про "не уверен" знают, как "Отче наш". И всё же порой травятся насмерть. Почему?
Рискну предположить, что дело в уверенности как таковой. Точнее, в ее субъективном характере. Еще точнее - в том, что мы порой путаем субъективное с объективным, за что мир может истребовать с нас страшную цену. Вот лишь три примера из множества возможных...
1. Сила убежденности
Взять зеленую сыроежку и сравнить ее с бледной поганкой - даже самый далекий от грибов человек увидит, что различий больше, чем схожих черт (в конце концов, похожи они лишь цветом). Взять вместо сыроежки зеленушку, зеленую рядовку - результат такой же. Сравнить галерину с любым опенком, хоть летним, хоть зимним - отличия огромны. Наконец, шампиньоны бледную поганку или мухомор вонючий вообще ни на каком уровне не напоминают.
И всё же именно через сыроежки, зеленушки, шампиньоны и (это лишь гипотеза) летние опята к нашему желудку находят путь грибы-убийцы. Это бледная поганка (Amanita phalloides), мухомор вонючий (Amanita virosa) и галерина окаймленная (Galerina marginata), основные истребители поголовья грибников. Прочими опасными грибами сегодня можно пренебречь.
Как? Ведь мы же не берем грибы, в которых не уверены?
А вот так. Мы уверены в первой сыроежке. Во второй уверены. В пятой, в десятой. Когда счет идет на сотню, уверенность становится всеобъемлющей - она начинает распространяться на каждую сколько-нибудь похожую находку. Вот она, субъективная природа в действии. Уверенность, вошедшая в привычку, подгружается к каждой новой находке, условно говоря, "из кэша".
И это еще сыроежки! Что же говорить об опятах? Когда приходится работать косой, отмахиваясь от лосиных мух, очень трудно уделить внимание каждому отдельному грибу. Уверенность распространяется на пень, обросший опятами, в целом. А тут уже полшага до беды.
Что же делать? Работать со своей уверенностью. Не позволять ей себя обмануть. Стряхивать ее вновь и вновь, возвращая свой ум в "здесь и сейчас", как бы ни хотелось ему задремать в уютном гнездышке прошлой уверенности.
Работа трудная, но "надо себя заставлять". Присутствие в настоящем моменте - полезный навык, не только грибов касается.
2. Здесь "бледной" нет!
Самые вопиющие известия о грибных отравлениях поступают к нам из двух противоположных источниках. Во-первых, из черноземных районов, где, во-первых, самые угодья бледной поганки, а во-вторых, много мигрантов из среднеазиатских республик. Там тоже собирают грибы, но ядовитых не знают в принципе - и степная традиция, некритично перенесенная на нашу почву, приводит порой к ужасным последствиям. Но это уже другая история.
Второй источник печальных новостей - северные и северо-восточные районы России, где народ плохо знаком с бледной поганкой по причине ее малочисленности. Да и места совершенно неподходящие. "Ангел Смерти" любит тучные почвы и широколиственные деревья, а тут - глина да песок, хвойники да березы... Откуда тут взяться бледной поганке?
Что правда, то правда - она редкость. Если в моих краях (Тульская область, Веневский район) бледная поганка - самый распространенный мухомор, наряду с красным, то где-нибудь в Костромской или Кировской области она - будто страшная сказка из жизни каких-то чужеземцев...
Вот и травятся порой - буквально на ровном месте. Бледная поганка - гриб с ошеломляющей адаптивностью; при случае она способна вырасти с каким угодно деревом, от сосны до эвкалипта. Разумеется, случаи это незаурядные, и помногу "бледненькие" в чуждых им краях не плодоносят... Но зачем их много, если одной развитой шляпки с гарантией хватит на целую семью?
А мораль - она такая же, как раньше. Смотрите на мир прямо и ясно, а не через розоватый туман уверенности.
3. Я знаю, что я знаю!
Третий пример - самый вопиющий и вместе с тем простой. Неоднократно доводилось слышать и рассказывать о печальной судьбе ученого миколога, наевшегося бледной поганки в стадии яйца. Собирал цезарев гриб (дело было в Краснодарском крае или в Адыгее), пожадничал, будто не знал, что цезари и бледные порой растут вперемешку... В общем, спасти не удалось.
Внимание, вопрос: что должно было быть в голове у настоящего специалиста, чтобы закончить вот так? Он не знал про принцип: "не уверен - не трогай"? Или, может, голодал и осознанно пошел на риск?
Нет, всё проще. Он спутал уверенность и самоуверенность. Точнее, не заметил, как одно переросло в другое. И был настолько уверен, что собирает "цезарят", что не удосужился обратить внимание на то, что прямо перед глазами...
Я цезарева гриба в жизни не видел, но очевидцы утверждают, что он не очень-то схож с бледной поганкой, даже пока покрыты общим покрывалом и напоминаю чье-то яйцо. Так что подобная ошибка - плод чудовищной, застилающей взор самоуверенности...
"Как вам такое, профессор Пеликан?.."
В общем, хотелось бы еще раз проговорить следующее. Большинство отравлений грибами (если не рассматривать кроликов-самоубийц, о которых шла речь в начале статьи) происходит не потому, что человек взял гриб, в котором не уверен. Причина полностью противоположна: грибами травятся именно потому, что уверены.
Бабушкину аксиому следовало бы дополнить. Не уверен - не бери. Уверен - убедись!
Говоря прямо, не уверенность оберегает грибника, а неуверенность. Такой вот каламбур, неуместный, наверное, в этой трагической теме.
А вы согласны, что уверенность может стать главным врагом грибника?
