И снова здравствуйте!
Сегодня 19 февраля, и мои новые тарелочки.
С 19 по 21 февраля неблагоприятные дни для работы с рассадой. Поэтому посевы и пересадки поставила на паузу, оставив только поливы.
В пятницу докупила еще агроперлит и вермикулит, пополнила запасы удобрений кальциевой селитрой и монокалий фосфатом (или монофосфат калия) - впереди подкормки этими препаратами.
На WB забрала сиропы без сахара для кофе, чая, творога и выпечки.
В пятницу же кроме поливов рассады распикировала острый перец и начала пикировать фиалки (виола, анютины глазки). Не закончила, отложила до среды 22 февраля.
А вчера подвязала все огурчики.
На некоторых уже появились зачатки огурчиков с цветами.
А вот на гибриде Клавдия, похоже, заложены мужские цветы (завязи на тонких стебельках и нет огурчиков).
Значит, огурцы должны быть на боковых побегах, хотя в характеристиках огурца сказано, что огурец партенокарпический преимущественно женского типа цветения и вести его рекомендуют в один стебель. А если он будет плодоносить на боковых побегах, то придется прищипнуть основной стебель, оставлять пасынки и прищипывать их после 1-2 завязей (чтобы не загущать остальные посадки). Если на самом деле так и обстоят дела, то, скорее всего, в теплицу Клавдию не посажу (у меня много чисто партенокарпических сортов, которые я уже вела в один стебель и получала хороший урожай).
А день вчера был какой замечательный, солнечный, весенний.
Натопили баню и привезли маму погреться в бане.
К ее приезду испекла манник с вишней (я готовила такие пироги и с черной смородиной, и с малиной, и с черникой, и с красной смородиной, и с яблоками, и с яблоками и бананами).
У меня был молокочайный день, но для семьи наготовила и щи из квашеной капусты, и картофельное пюре, нажарила кабачковые оладьи и форель, испекла пирог с ягодой, а для родителей сварила еще молочный суп.
Муж поедет за мамой и отвезет торбочки родителям и тетушке.
А сегодня совершенно другой день. Опять пасмурно, туманно, очень ветрено.
Мы встали рано, но поскольку работы с растениями отложены на три дня, я включила рассаде подсветку, и мы сели завтракать. Впереди у нас поездка на рынок и в магазины (мужу завтра на работу, нужно кое-что купить ему из продуктов).
Завтрак - 8.30
- Ячневая каша на воде - 176 г;
- Яйцо - 47 г;
- Сыр Сулугуни - 23 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Пока муж был в парикмахерской, я прогулялась по Магнит-косметик. Я редко здесь бываю (несмотря на акции и скидки, цены мне кажутся великоваты для моей "депутатской" пенсии).
На этот раз купила себе недорогую краску для волос,
пару кружек на ножке (давно хотела такую купить себе для кофе и чая, У меня была кружка на ножке, но я умудрилась ее разбить), да крем для обуви мужу.
В аптеке по настоятельной просьбе мамы купила родителям крем Долгит (в желтой упаковке, уж не знаю, помогает он или нет снимать боль в суставах, но уважила просьбу и купила) и Детский крем мужу.
Хотела присмотреть себе новые кухонные весы, но увидела цены в магазине и, вернувшись домой, заказала на WB те, которые и хотела купить (в магазине они стоят 390 руб, а на WB всего 230 руб.).
Прошлись по рынку в поисках весенних курток или ветровок себе и мужу. Муж, как всегда, от покупки себе сегодня отказался, но заставил меня купить куртку. Померила и купила.
Мужу пойдем выбирать куртку в четверг или в следующее воскресенье.
На рынке же купили клюкву для морсов и киселей в Пост.
Муж в последнюю неделю перед Постом решил побаловать себя белорусской колбаской (белорусской ли?) и купил себе и ливерной колбасы, и рубленную ветчину, и кровяную колбасу, и сало с чесноком. Теперь ему есть что взять с собой на работу.
Купили хлеб и вернулись домой в половине двенадцатого дня. Разобрали все сумки, еще раз померила куртку и убрала ее в шкаф в прихожей.
Обедать еще рано, но перекусить захотелось (завтрак-то был ранний).
Муж пробовал купленные колбасы, а я взяла себе кусочек ягодного пирога.
Перекус - 12.30
- Персиковый йогурт - 120 г;
- Манник на кефире с вишней - 68 г.
Муж был с парикмахерской, а я всегда после стрижки отправляю в стирку его джемпер и футболку. Вот и сейчас зарядила машинку с вещами мужа.
Больше особых дел нет. Чуть позже буду готовить на завтра гуляш из свинины (муж берет на работу с макаронами), а к картофельному пюре приготовлю котлет.
Нужно бы взяться за составление меню хотя бы на первую неделю Великого поста (она самая строгая). Я не призываю никого строго следовать требованиям Великого поста, как и не призываю во всем следовать моему постному меню. Я стараюсь в силу своего возраста и здоровья придерживаться поста с некоторыми послаблениями.
Но вот чего не будет в моем рационе весь Великий Пост, так это продуктов животного происхождения (мяса, молочных и кисломолочных продуктов, творога, яиц, сливочного масла). Рыбу в Пост можно только два дня (на Благовещение и Вербное Воскресенье), но я себе рыбу в рационе оставлю (один-два раза в неделю, вот такое у меня будет послабление).
А вот хлеб и сладости тоже буду выбирать аккуратно (те, где нет яиц и молока).
Церковь освобождает от соблюдения Поста пожилых людей, детей, беременных женщин и людей с тяжелыми заболеваниями.
Если у вас есть желание, силы, и насколько вам позволит здоровье, присоединяйтесь ко мне.
У меня после каждой статьи есть ссылки на рецепты разных блюд. Там есть ссылки и на постные блюда. В этому году буду добавлять в список постных блюд новые супы, вторые блюда и выпечку.
Обед - 16.00
- Щи из квашеной капусты со сметаной - 270 г;
- Картофельное пюре - 120 г;
- Жареная форель - 57 г;
- Овощи - 60 г.
Ужин - 19.00
- Салат из помидора, огурца, сладкого перца и брынзы - 180 г;
- Котлета из смешанного фарша - 130 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1327/74,7/62,8/115,5
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
