Всем привет! Некоторое время назад, когда ещё не прилетели белые мухи, а водоемы не замерзли, мы решили встретиться с другом Ромой в заведении Чибис-бар. Место было выбрано не случайно: мой товарищ был в командировке и остановился в гостинице Измайлово, расположенной рядом. Удивительно, но заведение в этот день закрылось на ремонт. То ли Чибис не взлетел и приказал долго жить, то ли в него вернулись посетители Кружки, которая была в этом помещении до этого и разнесли эту шарагу в хлам. Ехать в сторону центра было неохота и мы двинули в Перекресток, расположенный рядом. Там я и увидел эту самую чебурашку с гордым названием Kraft-Stoff за 159 рублей, что несколько дешевле, чем другое немецкое пиво в стекле в этом магазине.
На канале Beer&Travel я уже упоминал пивоварне Krug-Bräu, когда писал обзор про фестивальное пиво (ссылка на обзор в конце статьи). Тогда немцы удивили меня, сварив тёмный (прямо черный) фестивальный марцен. Krug-Bräu – это семейная пивоварня из Верхней Франконии, расположенная на пути старого торгового маршрута между Нюрнбергом и Байройтом (привет Байоройтер Хелл!). Управляют компанией дед Конрад Круг, больше известный как “Конни”, вместе со своей женой и двумя дочерями аж с 1970-го года, то есть уже более 50 лет. Помимо пивоварни семья владеет баром, гостишкой а-ля бэд и брэкфест и собственным клубом, правда без блекджека и сопутствующих. В этом клубе настолько круто, что даже сам полковник Сандерс любит здесь тусить (еду он всё же приносит собой).
Предлагаю не оттягивать дело в долгий ящик и начинать разливать по бокалам. Открывать бутылку буду с помощью старой советской открывашки, которая идеально подходит к этой чебурашке. Приступаем к обзору:
Krug-Brau Kraft-Stoff. Келлербир, abv. 5,4, энс 12,9%, стоимость 159 рублей за честные 0,5 в сети Перекресток. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Krug-Bräu (Вайшенфельд, Германия).
Сразу хочу отметить густую и стойкую пену. Аромат: цитрусовый, фруктовый. Цитрусы очень свежие, в результате напиток больше напоминает IPA на моднейших американских хмелях, чем классический келлер. Вкус свежий, фруктовый, немного белого хлеба, на фоне приятного дрожжевого профиля. В послевкусии цветочки и луговые травы и даже есть небольшая горчинка. Классный и необычный келлербир. Любителям вкусного пива рекомендую ознакомиться. Моя оценка: 4,5 немецких штрумфюрера Сандерса из 5.
После окончания дегустации я отправился в Перекресток за Chimay Blue, но об этом я расскажу в другой раз. Всем спасибо за прочтение и хорошего дня! Впереди будет много интересных обзоров, дегустаций. Подписывайтесь на канал и на хештег #пабд. Как и обещал, публикую ссылку на подборку фестивального пива:
Ом-ном-ном!
