Скорее всего, многих известно, от того как ты поел – зависит твое самочувствие. Но влияет ли питание на мозг? Безусловно, это слаженный механизм и всё в нем взаимосвязано. Мозг, также накапливает шлаки, токсины. И то, что мы едим либо очищает наш организм, либо, наоборот, засоряет его.
Как сделать так, чтобы мозг начал получать достаточное количество полезных нутриентов:
1. Разнообразить жиры в своем рационе
Были проведены исследования и выяснилось, что у людей, которые используют в своем рационе Омега 3 имеют больший объем мозга. Это происходит потому, что примерно 8% объема мозга приходится на жирные кислоты омега-3 которые являются “домом” для миллиардов нейронов. Также выявили прямую зависимость от потребления Омега 3 и депрессии, суицидальных настроений пациентов. Омега 3 содержится: в рыбе и морепродуктах, орехах и сметане, фрукта, овощах, бобовых.
2. Зелень
Есть зависимость между потреблением зелени и сохранением когнитивных функций. Люди, которые съедали в день достаточное количество тёмной листовой зелени (шпината) сохраняют чистоту ума и скорость мышления, те же, кто пренебрегает этой привычкой, со временем теряют когнитивные способности и скорость мышления снижается. Растительность полна фолиевой кислоты и витаминов группы B, которые абсолютно первостепенные для качественной работы мозга. Также в зелени содержится множество антиоксидантов, защищающих наши клетки от повреждения.
3. Ягоды
Исследования говорят, что стабильные потребление небольшого количества ягод, значительно снижает скорость ухудшения памяти, координации и старения. Большинство ягод содержит ключевые антиоксиданты, присутствующие только в них и они не просто избавляют от свободных радикалов.
4. Вода
Мозг любит воду. Современное питание (быстрая еда) приводит к тому, что человек испытывает дегидрирование. Мы не получаем нужного количества воды из продуктов, необходимых для качественного переваривания и для формирования пищевого комка, организму необходимо брать воду из запасов. Начинает быстро стареть мозг.
5. Интервальное голодание
Если говорить коротко, то у нас есть 8-ми часовое окно во время которого можно кушать, например, в 10.00 и в 18.00 и больше не едите до следующего утра. Голодание улучшает метаболические функции организма, улучшает работу мозга и его здоровье снижает количество окислительных процессов уменьшает воспаление, а также очищает кишечник и другие внутренние органы.
Итог:
Если взять себе за привычку выполнять хотя бы минимальные требования – употреблять достаточное количество воды, рационально питаться (иметь в тарелки все нутриенты) и не иметь вредных привычек, то с вашим мозгом и общим самочувствие все будет в полном порядке.
Всем хорошего дня и отличного настроения!