Набрел в лесу на целую полянку грибов-головачей.Это такие грибы-дождевики отличающиеся размере плодовых тел.Они у них весьма большие,не уступают крупным белым грибам.Запросто можно было набрать корзину этих грибов.
Сейчас грибов высоких категорий,белых подосиновиков и подберезовиков в подмосковном лесу мало.Потому и представляют интерес разнообразные дождевики.
Дождевики грибы сьедобные в молодом возрасте.Тогда когда гриб на разрез белый.Гриб с желтоватой мякотью уже брать не стоит.
Сейчас в лесу довольно много встречается дождевиков.Как правило это дождевик шиповатый.Встречается он в смешанном лесу.Хороший гриб,молодым его можно жарить.С картошкой ничуть не хуже шампиньонов.
Есть и гриб-дождевик обыкновенный.Но он больше житель полян и лужаек.
На деревьях встречаются целые колонии мелких грибов дождевиков.Вот такие грибы считаются несьедобными и их не собирают.Очень редко встречается ложнодождевик.Но он на разрез черный,перепутать сложно.
В лесу сейчас еще достаточно опят,
-но если вдруг опята не встретились,то можно набрать и грибов дождевиков.Это летом когда полно белых в лесу они не очень востребованы,а сейчас можно брать.К найденому одному белому и одному подосиновику на сковородке будет хорошее дополнение из молоденьких дождевиков.
Всем желаю набрать грибов пока они в леску растут.
***
Все фото грибов мои,фотографировал их сам,
являюсь автором фотографий опубликованных в статье,
и несмотря ни на что, буду и дальше ходить в лес и фотографировать грибы!!!
- Подписывайтесь на канал.
- И будете всегда в курсе ,растут ли грибы в ОГО.
