Мы спросили у хозяйки гостевого дома в Гагре, где можно купить настоящее абхазское вино. Немного поколебавшись, женщина ответила: "Разливное не берите. Не вино там, а спирт закрашенный ".
Домашние вина в Абхазии предлагают повсеместно - на рынке, в маленьких магазинчиках, на экскурсионных маршрутах (не путать с дегустационными залами, сейчас речь идет о частниках).
Цена 200-250 руб. за 1,5 литра. Торговцы радушно предлагают попробовать домашнее вино перед покупкой, умалчивая, что пробовать наливают из одной емкости, а продают из другой.
Общего у напитков только цвет. Вкус и аромат разительно различаются.
- А что в Абхазии вообще нет вкусного домашнего вина?, не отставали от хозяйки мы.
- Есть конечно, но не так много, как принято считать. Самодельное настоящее вино пьют с дорогими гостями или в кругу близких людей. Даже я покупаю вино в магазине.
И Елена, рассказала нам в какой магазин лучше пройти, если мы хотим попробовать хорошее #абхазское вино . Оказалось, что даже напиток в бутылках не весь и не везде стоит брать. А почему мы узнали уже в магазине.
Бутилированное вино в Абхазии
Хозяин магазин оказался русским. Он сам стоял за прилавком и обслуживал посетителей. Как и во всех абхазских торговых точках, в его магазине можно купить практически все - от свежей выпечки до освежителя воздуха.
Не знаю как и по каким причинам Евгений (так представился продавец), обосновался в стране Души. Покупать землю и недвижимость иностранным гражданам в Абхазии нельзя по закону. А вести бизнес, в том числе и брать землю в аренду для ведения бизнеса или арендовать помещение можно. И судя по потоку туристов и радостному настроению у Жени торговля идет бойко.
Один из стеллажей в торговом зале занимали бутылки с вином. Цены начинались от 130 руб. за штуку. Выбор вин большой: Букет Абхазии, Апсны, Эшера, Лыхны, Четук, Цица, Псоу.
Основной производитель вин в стране завод «Вина и воды Абхазии»
- Если хотите хорошее вино, смотрите от 250 руб. за бутылку, - дружелюбно посоветовал Евгений. Дешевле - это самопал.
Мы удивились. На первый взгляд, бутылки с вином по цене 130 руб и 250 руб. выглядели одинаково.
Но оказалось, что нижние ряды бутылок (по 130-150 руб) - самопал. Предприимчивые местные жители собирают бутылки, заливают самодельный напиток, клеят заводские этикетки, купить их труда не составляет, нужно просто места знать, закупоривают и приносят в магазин.
Документацию никто не контролирует. Не брать их хозяин не может, чтобы не портить отношения с местными. Периодически пробки из бутылок вылетают прямо на полке, а перебродившее содержимое заливает соседние товары. Поэтому самопальные абхазские вина стоят в самом низу.
Как отличить оригинальное вино от подделки в Абхазии по внешним признакам
Обратите внимание на этикетку. Если изображение нечеткое, смазанное или съехавшее - перед вами подделка.
Посмотрите бутылку на свет, если этикетка наклеена вручную, вы увидите хаотичные клеевые следы, вместо ровных линий.
Еще одна отличительная деталь - это штамп с датой разлива, он должен быть выбит на колпачке или проставлен на этикетке поверх основной надписи (а не напечатан).
По совету владельца магазина мы выбрали сухое вино по цене 270 руб. за бутылку. Оно нам очень понравилось. Особенно под местный шашлык и фрукты.
А настоящее абхазское вино для в подарок близким, мы купили на границе с Россией в магазине Дьюти Фри. Там оно дешевле, чем в Гагре и точно не поддельное.